מותג הקפה האיטלקי MAURO, האהוב על בתי קפה ומסעדות יוקרה בישראל, החל להימכר בקפסולות מותאמות למכונת נספרסו

חברת טמפו, יבואנית מותג הקפה MAURO, תחל לשווק בישראל את קפסולות הקפה של המותג האיטלקי הנחשב, לשימוש ביתי.

MAURO הינו אחד ממותגי הקפה הפופולריים והאהובים על מגוון מוסדות קולינריים שחרטו על דגלם להגיש קפה איכותי.

ביניהם: "קפה נואר", בית קפה "קדוש" הירושלמי, רשת "בנדיקט", רשת "ביתא קפה", "גראנד קפה" של מסעדת טורקיז ועוד.

המותג, המאופיין בטעמי קלייה התואמים את הטעם הישראלי, יציע קפסולות המותאמות למכונות נספרסו בשלושה טעמים:

Premium – קפסולה בדרגת חוזק 12 המתאימה לאוהבי הקפה החזק.

De Luxe – קפסולה בדרגת חוזק 10 המתאימה לאוהבי משקאות מבוססי חלב.

Cento Percento – קפסולה בדרגת חוזק 9 המתאימה לאוהבי האספרסו.

תערובות הקפה של מותג MAURO היוקרתי, עוברות את תהליך הקלייה ברג'יו קלבריה שבדרום איטליה, בתהליך מסורתי ואיטי הנקרא A Tostatura Lenta תחת תנאים קפדניים והישענות על 70  שנות ניסיון.

תערובת הקפה של MAURO מורכבת מפולי ערביקה ורובוסטה הנבחרים בקפידה ויוצרים טעם עשיר ומעורר עם ארומה מודגשת למיצוי טעמים מקסימלי.

בשנים האחרונות ניכר הגידול המתמשך באנשים המתעניינים בקפה ברבדים המעמיקים ביותר שלו ובוחנים את הרכבי התערובות, מקורות הפולים ואופן הטיפול בהם בארץ המקור. שוק הקפה המקומי צומח בכל שנה בכ-3-4%, ו-1 מכל 2 ישראלים מעידים כי הם מחזיקים במכונת אספרסו ביתית.

על פי הנתונים, רוב מכונות הקפה הנרכשות בשוק המקומי מותאמות לקפסולות הקפה בטכנולוגיית נספרסו, והגידול המשמעותי בשוק זה צפוי להגיע לסכומי מכר של כ-600 מיליון שקלים עד סוף השנה.

לדברי רז קלמנוביץ' מנהל שיווק קפה, מים ופפסיקו: "Mauro הינו ממותגי האספרסו המובילים והאהובים על בתי הקפה ומסעדות התדמית בישראל. השקת קפסולות תואמות נספרסו מבית המותג מאפשרות להנגיש את הטעם והחוויה של בית הקפה לצריכה ביתית. הקפסולות מגיעות באותם הטעמים של הבלנדים שאותם ניתן להשיג בבתי הקפה המובילים."

את קפסולות MAURO ניתן להשיג בסופר-פארם בסניפים ובאתר, בחנויות ובבתי הקפה הנבחרים

מחיר מומלץ לצרכן: 18.90 ₪

5 דברים שלא ידעתם על קפסולות קפה

• לקפה יש ערכים תזונתיים שכוללים בין היתר פחמימות, שומנים, חלבונים וכמובן גם קלוריות (מעל 300 קלוריות ל-100 גרם קפה), אך מכיוון שפולי קפה אינם נצרכים במלואם ותוכנם מומס במים, ספירת הקלוריות לקפסולה אחת של קפה היא מזערית.
• שוק הקפסולות בישראל גלגל בשנת 2018 513.8 מיליוני שקלים. נתון זה צפוי לצמוח עד לשנת 2022 לכ-786 מיליוני שקלים בשנה*.
• איך הקסם קורה? כאשר מכניסים קפסולה למכונת קפה 3 מחטים זעירות נכנסות לצד הצר של הקפסולה ודרכן חודרים מים על סף רתיחה בלחץ גבוה. לחץ המים גורם לפעירת חורים זעירים בכיסוי האלומיניום שבצדה השני של הקפסולה – דרכם עובר הקפה בקצב נשלט ואחיד לאחר שנחלט באופן מושלם.
• לא להתבלבל, עוצמת הקפסולה המצויינת במספרים איננה מתייחסת רק לרמת או כמות הקפאין שקיימת במוצר, אלא נקבעת ע"י שני פרמטרים עיקריים: אחוז זן הרובוסטה בבלנד הקפה שנמצא בתוך הקפסולה, המאופיין בטעמים מרירים יותר ורמת קפאין גבוהה יותר לעומת זן הערביקה. והפרמטר השני, זמן הקלייה וסוג הקלייה – קלייה כהה יותר תייצר קפסולה עוצמתית יותר.
• קפסולות קפה אינן גימיק שמסתכם בעיצוב חדשני. הקפסולה מספקת פתרון טכנולוגי שמפשט את תהליך הכנת חליטת האספרסו ומקצר אותו – ללא צורך למדוד כמויות, לערבב זנים וטעמים ומבלי לדאוג לשמירת טריות המוצר והגנתו מפני אוויר ואור.

*על פי מחקר אדקיט

באדיבות: עומרי מלכה, מנהל מותג הקפה MAURO

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

לאינסטגרם שלי

לטור שלי ושל איריס במעריב אונליין