במתחם ביג פאשן בירכא, נפתחה מסעדת בשרים חדשה ומעולה T-Restaurant.
בין אם אתם מגיעים במיוחד ובין אם אתם מטיילים צפונה, המקום בכל מקרה שווה את ההגעה.
השף ואחד הבעלים הוא שאדי בשארה, שהיה בעברו שף מסעדה מעולה אחרת בעכו, שם הכרנו.
הסלטים והראשונות הם בסגנון ערבי-גלילי ובגזרת הבשרים מדובר בנתחים משובחים שיושנו ועושנו במקום. בתוך המסעדה מקרר יישון וניתן לראות ולבחור את הנתחים. מחוץ למסעדה מעשנה ענקית, שם נעשים הבשרים.
לפתיחה שאדי הוציא לנו מבחר סלטים:
חומוס עם פיתות, עלי גפן ממולאים אורז לצד יוגורט, סלט טאבולה ירוק מרענן, סלט קפרזה עם טוויסט – כדורי לאבנה מעולים במקום מוצרלה, סלט פאטוש וסלט כפרי.
לעיקריות אכלנו, איך לא (?!) הרבה בשר:
אסאדו מעושן עשוי מעולה, פיקיניה מעושנת מוגשת על סלט וסטייק ריב איי עסיסי ומשובח.
קינחנו עם קרם ברולה, שהיה סיום מושלם לחגיגת הטעמים שחווינו.
לסיכום, לכו על זה 🙂
T-Restaurant
ביג פאשן ירכא
04-848-5344
הצטרפו לדף הפייסבוק של הבלוג הדרלינג
Hadarling Lifestyle Blog 