במסגרת הנסיונות לחזרה לשגרה, יצאנו לחגוג קצת את החיים במסעדת פאו וואו Pow Wow בראשל"צ.
מסעדת Pow Wow היא מסעדה צבעונית עם רוח צעירה, המציעה מגוון מנות שרינג להנאה קבוצתית, מוזיקה טובה, קוקטיילים וגוד וויבס.
התפריט מציע מנות שרינג:
3 ב- 108 שקלים / 5 מנות שרינג ב-170 שקלים / 7 מנות שרינג ב- 224 שקלים.
בין המנות בתפריט: צ'יפס מסוגים שונים, סלט קפרזה, סלט אסייתי, כרובית בטמפורה, עראיס, פאד קפאו, שניצל, פיש אנד צ'יפס, לחמניות באן, לחמא בעג'ון, פיצה, קרפצ'יו סינטה, מגוון קינוחים ועוד…
התחלנו את הערב עם קוקטיילים טעימים ומרוממי נפש. אני בחרתי בקוקטייל GUMMY GUM המכיל וודקה אבסולוט, תותים קפואים, לימונדה וסירופ תות. תענוג!
בחרנו חמש מנות לחלוקה מהתפריט:
מחבת דרוזית – לאבנה, חציל קלוי, פטריות במילוי שום קונפי, צנובר קלוי, כוסברה וזעתר, בליווי פוקאצ'ה שמן זית.
סלט וויאטנאמי "האנוי סטייל" – נבטים, קולורבי, צנון, אפונת וואסאבי, שומשום שחור, אגוזי קשיו, גזר ובצל ירוק ברוטב איולי צ'ילי וג'ינג'ר כבוש.
עראיס של שוק לוינסקי – פיתה במילוי בשר טחון טרי, סלסת עגבניות ופטרוזיליה.
לחמניות עננים – לחמניות באן מאודות מוגשות עם תבשיל אסאדו בבישול ארוך, איולי לימון, בצל וחסה.
פיש אנד צ'יפס – נתחי דג בציפוי טמפורה, בליווי צ'יפס ורוטב טרטר חלבי.
וקינחנו עם בננה לוטי – מאפה בצק עלים ממולא שוקולד חם ובננה. מוגש עם כדור גלידה.
המנות של פאו וואו טעימות מפנקות ונדיבות. ניכר כי המרכיבים איכותיים וטריים ויש השקעה גם בנראות.
נהניתי במיוחד ממנות העראיס, פיש אנד צ'יפס והבאן.
אלו התמונות:
Pow Wow – פאו וואו