מסעדת לוג'ו – מסעדת טאבון עכואית

קצת לפני תחילת השנה החדשה, הצפנו קלות לעכו כדי לדגום את מסעדת לוג'ו- מסעדת טאבון חדשה, בניצוחו של השף שאדי בשארה.

בשארה מתמחה בשילוב של מטבח גלילי מקומי עם המטבח האיטלקי. בלוג'ו הוא יצר תפריט המבוסס על המטבח העכואי המקומי, עם הנגיעה האיטלקית הייחודית שלו, כשמרבית המנות בתפריט יוצאות מהטאבון. מהבצקים כמו קלצונה, פוקאצ'ה, ופיצה ודרך נתחי הבשר המשובח, הדגים ופירות הים. יש שם ארוחות בוקר עשירות ומלאות במאפים, פירות ים נפלאים ובשרים איכותיים.

את לוג'ו (הנאה בספרדית), פתחו זוג המסעדנים עיסא ומנאר אליאס, שבבעלותם מסעדת קנטרה בעיר. השניים רצו להביא לעכו משהו שהוא מעבר לדגה מקומית ושולחן סלטים והם חברו לשף שאדי בשארה (אוליבו, אלבאבור), ופתחו מסעדה רחבת ידיים שבמרכזה מוצב טאבון אבן.

כאמור, הגענו לטעום מה יש ללוג'ו להציע.

פתחנו עם טורטליני לבנה מצוין בחמאת נענע; ברזאולה – בשר עגל כבוש ברוטב חרדל ומלפפון חמוץ; עראיס קבב – פיתה צרובה במילוי קבב לצד חמוצי הבית וטחינה פיקנטית, שמאוד אהבתי, למרות שיותר בשר במנה היה מוסיף המון לדעתי.

לעיקרית הלכנו על מנה מצויינת של קבב חלבי – קבב טלה על תבשיל עגבניות, בצל, שום, פלפלים במעטפת בצק אפוי בטאבון ולברק בטאבון – ברוטב עגבניות צרובות בטאבון עם שום ועשבי תיבול, מנה שהסכמנו פה אחד שהיא ממנות הדגים הטובות ביותר שטעמנו.

קינחנו בטעמים מסורתיים עם כנאפה בתוספת גלידה טורקית והשוס מבחינתנו היה בקלאווה ענקית ממולאת בגלידה. לא נשאר פירור!

נהנינו מאוד מרמת האוכל, האווירה והשירות.

עד לפעם הבאה 🙂

תפריט המסעדה:

בין הראשונות:

שווארמה קלמרי- עם סלט עגבניות, בצל, עשבי תיבול ברוטב טחינת עמבה 45 ; חציל קלוי – חציל קלוי עם ראגו בקר בטחינה לימונית 32 ; ברזאולה- בשר עגל כבוש ברוטב חרדל ומלפפון חמוץ 52 ; טורטליני לבנה- בחמאת נענע 42 ; סוג׳וק – נקניקיות ביתית צרובות בטאבון 45 ;; עראיס קבב – פיתה צרובה במילוי קבב לצד חמוצי הבית וטחינה פיקנטית 45.

סלטים: סלט פטוש– מלפפון, עגבנייה, פלפלים, בצל סגול, קרעי פוקצ'ה, גבינת ברינזה 42 ; סלט שנקליש – מיקס עלים ירוקים, עגבניות, רימונים בעונה, בורגול דק וגבינות 52

סמבוסק ופיצה:

סמבוסק אסאדו – אסאדו עגל, גבינת גאודה, עגבניות טריות, רוטב ברביקיו ובצל מקורמל 65 ; סמבוסק מסאחן עוף – תבשיל עוף עם בצל סומק ותבלינים 55 ; פיצה מרינרה – רוטב עגבניות, שום, אורגנו 30 ; פיצה לוג׳ו – פיצה שלוש גבינות, ארטישוק וסלט רוקט 55 ; פיצה עוף מוקרם תבשיל עוף ופטריות ברוטב שמנת 65

ים:

טאג'ין עכואי – פילה דניס בתבשיל טחינה ובצל צרוב 85 ; שרימפס קריספי – בציפוי פירורי לחם מתובלים 90 ; מולים – רוטב שום לימון / גריל 60 ; לברק בטאבון – ברוטב עגבניות צרובות בטאבון עם שום ועשבי תיבול 90 ; פילה דניס – על ניוקי בחמאת עגבניות 95

יבשה:

קבב חלבי – קבב טלה על תבשיל עגבניות, בצל, שום, פלפלים במעטפת בצק אפוי בטאבון 75 ; סטייק לוג׳ו – סטייק סינטה + שרימפס (רטבים לבחירה: גבינה כחולה / רוטב פלפלת( 115 ; אנטריקוט 300 גרם – רטבים לבחירה: יין אדום / שמנת פטריות / קרם חרדל / רוטב פיסטוק חלבי 115 ; סטייק גבינה כחולה – סינטה בציפוי פריך עם רוטב גבינה כחולה 135 ; סופלאקי עוף – פרגית צרובה על פיתה לצד סלט עלים 70 ; חזה עוף צרוב – רטבים לבחירה: שום לימון / שמנת פטריות / קרם חרדל 62

*תוספות למנות: צ'יפס / פירה / תפוח אדמה במדורה.

בלוג'ו מוגש בראנץ' כל יום עד השעה 14.00, עם מגוון מנות כמו

בוקר עכואי – פול מתובל בעגבניות ושום עם טחינה וביצה קשה, ירקות טריים וחמוצים 32 ; בוקר גלילי – פיתה זעתר, פיתה פלפל פיקנטי, פיתה גבינות ירקות טריים וחמוצים 45 ; סמבוסק מיקס גבינות – מיקס גבינות על סלט עגבניות וביצה קשה 45 ; בוקר לוג'ו – סלמון מעושן על פוקצ'ה סלט עלים וביצת עין עם בגבינת שמנת 51; בוקר טוסקני – פרוסות סינטה צרובות קונפי שום, ביצת עין וטחינה 51 ; בוקר כפרי – שתי ביצים לבחירה, לבנה, זעתר, שמן זית, זיתים ירוקים, טחינה דבש, סלט טונה, גבינת פטה, אבוקדו, ריבה, גבינה ערבית מטוגנת, סלט ירקות, חומוס ביתי, לחם הבית ושתיה חמה וקרה 65 ; שקשוקה – תבשיל עגבניות, בצל, פלפלים, שתי ביצים, טחינה וירקות שוק טריים 42 (תוספת מרגז 20 ש״ח).

לוג'ו

בן עמי6 עכו | 04-649-7907

שעות פתיחה: כל השבוע מ 08.00 עד אחרון הלקוחות

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

לאינסטגרם שלי

ScreenHunter_9526 Dec. 12 20.23