כריסטמס בקרקס בפלורנטין

בערב כריסטמס יצאנו אני וחברתי לחגוג בקרקס.

מסעדת הקרקס ממוקמת בשכונת פלורנטין ומהווה מקום בילוי עם וייב שמח ואוכל מעולה.

הקרקס מציעה מנות של ביסטרו קלאסי עם אינטרפרטציות מודרניות.

תפריט הפיוז'ן מציע מנות צבעוניות ויצירתיות, משתנות על בסיס יומי – על בסיס מבחר חומרי גלם טרי שנבחר יום יום מהשוק וכולל פירות ים, בשר, דגים וגם מנות טבעוניות.

כיאה לכריסטמס ולצבעוניות של המקום, הגעתי מצויידת מהבית…

כריסטמס בקרקס בפלורנטין הדר אוקנין

במקום אפשרות ישיבה בחוץ ובפנים. העדפנו את האווירה החמימה שבפנים בערב קריר שכזה.

כריסטמס קרקס פלורנטין

התחלנו את הארוחה עם קוקטיילים נהדרים. אני הלכתי על קוקטייל מבוסס ג'ין חמוץ מתוק כלבבי.

כריסטמס קרקס פלורנטין קוקטייל

אח"כ החלטנו לזרום עם השף הצעיר והמוכשר דניאל לוי והעברנו אליו את השרביט לנצח על הארוחה שלנו (כולל בחירת המנות).

דניאל פינק עם מרק ארטישוק ירושלמי במרקם קרמי, סביצ'ה טונה אדומה ותות – שילוב מרענן, פלפלונים נהדרים ממולאים גבינת עיזים מעוטרים אפונת שלג קריספית, פולנטה חלומית עם אספרגוס ופטריות.

כריסטמס קרקס פלורנטין מרק ארטישוק ירושלמי

כריסטמס קרקס פלורנטין פלפלונים ממולאים גבינת עזים

כריסטמס קרקס פלורנטין סביצ'ה טונה אדומה ותותים

כריסטמס קרקס פלורנטין פולנטה עם אספרגוס ופטריות

לעיקריות התענגנו על פילה מוסר ים בחמאת לימון ו-200 גרם של נתח קצבים עסיסי.

כריסטמס קרקס פלורנטין פילה מוסר ים

כריסטמס קרקס פלורנטין נתח קצבים

אתנחתא קומית עם השף דניאל לוי 🙂

כריסטמס קרקס פלורנטין שף דניאל לוי

לקינוח דניאל הכין לנו פלטה עם מדגם מייצג של קינוחי המקום – מוס שוקולד קליבו, פאי פקאן שווה עם מייפל וכדור וניל והקרם דל'קרם: פאבלובה – מסקרפונה, מרנג ותותים = שלמות!

כריסטמס קרקס פלורנטין נתח קצבים

היה טעים, היה כיף, היה שמח. נבוא שוב!

כריסטמס קרקס פלורנטין נתח קצבים

לאתר הקרקס

Ebay Sale
מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s