לאור ההצלחה במסעדת כרמים במושב סגולה, גם במסעדת כרמים בבאר שבע החליטו ליהנות מן החוויה הקולינארית הזו ויקיימו ערב מאכלי פירות הים ביום ראשון ה-30.7.17.
בין המנות שיוגשו בערב זה:
ראשונות:
טאקו טונה – טורטיה מקמח תירס במילוי טרטר טונה, אבוקדו, גוואקמולה, עגבניות תמר ושמן זית פקוואל- 52 ₪
מוליים טריים מוקפצים – בחלב קוקוס, לימון גראס, ליים ומעט פרנו- 68 ₪
פולנטה – בשר סרטנים, ביצה עלומה ורוטב הולנדז- 57 ₪
ברולה תאנים טריות- וסשימי של לוקוס סלעים עם גבינה כחולה וזיגוג של סירופ מייפל ולימון- 52 ₪
עיקריות:
ג'מבו שרימפס קרבנורה – שרימפס עטוף בבייקון טלה צרוב בחמאת כורכום עם שמנת ופלפל טורקי על קרם שורשים- 110 ₪
פילה לברק וקוקי סן ז'ק – עם שרימפס על פירה ערמונים ברוטב קרם שמנת ופטריות פורצ'יני- 120 ₪
פילה לוקוס צלוי בפלנצ'ה – על במיה ספרדית עם סחיטה של עגבניות, שמן זית, קונפי שום ומרמלדת חצילים- 129 ₪
ים של פירות מהים – לנגוסטין, שרימפס, קלמארי סגול, ג'מבו שרימפס, סרטנים, מולים וקוקי סן ג'ק עם קונפי כרישה, פורטבלו יין לבן, ביסק סקטנים ושמנת מעושנת בהקרמה של פרמז'ן – 125 ₪
לסיקור האחרון שלי על מסעדת כרמים במושב סגולה
הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה החברתית
לאתר הבינלאומי שלי – Israel by Hadarling
לאתר שלי לקניות מומלצות באיביי ebay
[wp_ad_camp_1]
