מסעדת קמפניה, מסעדת שף בראשון לציון, מציגה קונספט חדשני במסעדנות: חווית ה- MAPPING מגיעה לשולחן!
במסעדה הותקן שולחן אחד מיוחד, כאשר בזמן שממתינים סביבו למנות שהוזמנו, צוללים ל"עולם אחר"… האורות כבים, הסאונד נדלק וכל אחד מיושבי השולחן הספציפי מוצא עצמו מהופנט משני סרטונים קצרים, משעשעים, מהנים ומפתיעים, בפער זמנים ,שמעניקים חוויה ייחודית בעת הביקור במסעדה .
באמצעות טכנולוגיית ה- MAPPING שעד כה הייתה מיוחסת לבניינים ומשטחים גדולים בעולם, וכעת מגיעה לתחום המסעדות, מוקרן הסרטון שנקרא le petite chef – שף קטנטן ומצויר אשר טורח ומכין מנה בפני האורחים, בזמן שהם ממתינים למנה שהזמינו. וכמובן שיש גם הפתעה המגיעה במנה האחרונה…
טכנולוגיית ה- MAPPING הינה שיטת הקרנה תלת-ממד, הקיימת בסה"כ בחמש מסעדות ברחבי העולם, שפותחה ע"י חברת SKULLMAPPING בבעלות אנטו ורבאק ופיליפ סטרקטס שהצליחו להפיק לראשונה, סרטון שלם עם דמות נעה המוקרן באופן הזה.
החברה משתמשת בתאורה מיוחדת של "פנסוניק", המאפשרת בהירות, ניגודיות ורזולוציות גבוהות המחדדות את הפרטים הקטנים שבסרטונים ובכך מעניקים חווית צפייה מושלמת.
הסרטון הופק בטכנולוגיה ייחודית באולפן, כאשר הדמות מבודדת מההתרחשות והסרט נבנה ע"י אשליה אופטית מתוחכמת .
דמותו של השף הקטן מתאימה מאוד גם לילדים בשל מראהו המתוק, החצוף והשובב.
הסרטונים, כמובן, מעניקים חוויה נוספת לארוחה.
הנה סרטון לייב בו צילמתי את טכנולוגיית ה"מפינג" בשולחן של קמפניה בפעולה:
כמובן שלא הסתפקנו רק בסרטונים המלבבים ונהנינו גם מארוחה בשרית משובחת באחד מהחדרים הפרטיים של המסעדה (קומה שניה).
בין המנות שטעמנו:
פרנת הבית בליווי מטבלי הבית | פינוק קמפניה – פטריות שמפניון ממולאות בבשר בקר עם צנוברים בציפוי קריספי | סיגר כבד עוף – עלי סיגר ממולאים בכבד קצוץ ובצל מוגש בלווי סלסת עגבניות וטחינה | חציל האדמה – חציל על האש אשר נקצץ בסכין דק דק בניגעות לימון שום וטחינה | פילו בשר – עלי פילו ממולאים בבשר על מצע רוטב פלפלת פטריות | סלט נורווגי – עלי חסה טריים מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, אגוזי מלך, וקוביות סלומון מוקפצות ברוטב טריאקי | ומנת הדגל – שלושה סירים: שלושה סירים קטנים ממולאים ב: 1. אסאדו משובח – בשר אסאדו אשר עובר בישול ארוך מוגש עם ציר בקר וירקות שורש, 2. קדירת הבית – קוסקוס בייתי מלווה בבשר ראש, גידים וריאות מבושלים עם גרגרי חומוס, 3. כבדי עוף על מצע פירה | קינוחים – מלבי ומוס שוקולד
הנה התמונות:
נהניתי מאוד מהאוכל בקמפניה – המנות אסתטיות ונדיבות והטריות ניכרת. אהבתי במיוחד את הסידר הממולא בבשר טלה וצנוברים, את הסלט הנרווגי, את מנת האסאדו וקינוח המלבי.
אודות מסעדת קמפניה:
קמפניה היא מסעדה חדשה באיזור התעשיה הישן של ראשל"צ, השוכנת בצמוד למסעדת סורנט., אשר נמצאת באותה בעלות. כך שניתן ליהנות במתחם אחד גם ממסעדה בשרית וגם ממסעדה חלבית – שתיהן כשרות למהדרין.
קמפניה הוא חבל ארץ איטלקי באזור נאפולי, ומשם גם מגיע השם סורנטו. פירוש השם קמפניה הוא "משפחתי וחברתי", וזוהי גם האווירה במסעדה.
השף של קמפניה מתמחה בבשרים ובנה את התפריט בהקפדה יתרה, במטרה ליצור חוויה קולינרית קצת אחרת.
במסעדת קמפניה הושקעו כ-3 מיליון ש"ח. היא מעוצבת על-ידי אחד מאדריכלי המסעדות הנחשבים בארץ. בקמפניה תהנו מגינה ענקית ומלאה בצמחייה, וכן חדרי יין לאירועים פרטיים בכל סדר גודל – החל מ-10 סועדים ועד ל-170 סועדים.
מסעדת קמפניה
ברשבסקי 8 ראשון לציון
טלפון 054-690-9014
בהזמנת מקום יש לבקש את מתחם ה- MAPPING.
כשרות- כשר מהדרין.
הצטרפו לדף הפייסבוק של הבלוג הדרלינג
הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה הדיגיטלית
לאתר הבינלאומי שלי – Isreal by Hadarling
<< לפוסט הקודם לפוסט הבא >>
צרכנות אופנה טיפוח בריאות טכנולוגיה תיירות תרבות קולינריה אודותי
[wp_ad_camp_1]
Hadarling Lifestyle Blog 