בימים אלה הגיע לישראל המוצר "סקיני פסטה" – אטריות ללא סוכר, ללא גלוטן, ללא שומן, ללא מלח, ללא כולסטרול וללא חומרים משמרים, בעלות ערך גליקמי נמוך במיוחד, המספקות פתרון אמיתי לכל מי שנמצא בתהליך של ירידה במשקל ולשומרים על תזונה נכונה כאורח חיים.

"סקיני פסטה" מגיעות בצורת נודלס, ספגטי או אורז. האיטריות מבוססות על צמח הקונג'אק, הידוע כסופח מים, כמקור משמעותי לסיבים תזונתיים וכמסייע לתחושת השובע ולירידה במשקל. "סקיני פסטה" עוברת בישול ראשוני כחלק מתהליך הייצור, ומהווה ארוחה בת 9 קלוריות בלבד ל-100 גרם המוכנה לאכילה בשתי דקות.

"סקיני פסטה" אידיאלית לצמחונים וטבעוניים, לאנשים שנגמלים מסוכר וגלוטן, לחולי סכרת, צליאק ולסובלים ממחלות לב ולחץ דם גבוה.

קיבלתי את המוצר להתנסות. מדובר באיטריות בעלות טעם ניטרלי, שניתן לאכול כתחליף לפסטה/ נודלס/ אורז, או לשלבם בסלטים, פשטידות, מרקים ואפילו מנות אחרונות.

אני בחרתי להשתמש ב"סקיני פסטה" כתחליף פסטה.

הכנתי רוטב עגבניות עם הרבה שום, בזיליקום ואורגנו, כמו שאני אוהבת.

תהליך הכנת ה"סקיני פסטה" פשוט מאוד – שטיפה כמה פעמים במים חמים ואז טיגון הפסטה או חימום במיקרו (אני העדפתי טיגון).

על הפסטה המוכנה הוספתי את הרוטב המעולה.

כמובטח, הפסטה עצמה נטולת טעם, כך שלא הוסיפה לטעם (וגם לא הזיקה), אבל כן הוסיפה לשובע והיוותה "גוף" למנה.

המרקם של הפסטה שונה ממרקם של פסטה או נודלס, ובעל מרקם יותר "צמיגי". לי זה לא הפריע ליהנות מהמנה.

הנה כל השלבים:

עוד על "סקיני פסטה":

הפסטה עשויה משורש צמח הקונג'ק בתוספת טפיוקה.

שורש צמח הקונג'אק מכיל את הסיב התזונתי החזק גלוקומנאן, שאחת מתכונותיו היא ספיחה של נוזלים בנפח של פי 200 מגודלו. בכך מסייע לתחושת שובע אמתית. בנוסף, הוא ידוע כמסייע בהאטת קצב ספיגת הסוכרים ממזונות בדם לאחר ארוחות, ואידיאלי לחולי סכרת. הוא נקשר למולקולות השומן ומונע חלקית את ספיגתן במעי, ומסייע במניעת השמנת יתר, והפחתת רמות הכולסטרול בדם.

את המוצר פיתחו באברהמסון, המטפלים בגמילה מעישון, מסוכר ומגלוטן כבר למעלה מ-30 שנה: "מתוך הקשבה מתמדת לצרכי המטופלים, החברה מפתחת מוצרי מזון ייחודיים ללא סוכר וגלוטן, המספקים פתרונות בריאים ללקוחותיה ולכלל הציבור. לתהליך הפיתוח של סקיני פסטה גויסו צוותי צוות מיתוג, קולינריה ופיתוח מזון, ונערכו מבחני טעימות רבים, עד שהגענו לטעם, למרקם ולריח, שאהובים על ידי הישראלים.

המפעל המייצר פועל בטכנולוגיה חדשנית תחת תקנים בינלאומיים מחמירים, ביניהם BRC (התקן האירופאי הגבוה ביותר), תקן בינלאומי לבטיחות תהליכי ייצור מזון ISO-22000-2005 והמוצר עצמו נבדק ואושר על ידי משרד הבריאות וה-FDA האמריקאי. משגיחי כשרות ליווו את תהליך הייצור במפעל ואנו גאים להציגו סוף סוף בארץ. אנחנו רואים ב"סקיני פסטה" בסיס למגוון רחב של מוצרים,  שחלקם כבר בתהליכי פיתוח מתקדמים. אנו מאמינים כי המוצר מהווה בשורה קולינרית ובריאותית מהפכנית ואמיתית ברמה העולמית, ובטעם מושלם, והחברה נמצאת במו"מ מתקדם מול גופים ברחבי אירופה, טורקיה, וארה"ב לשיווק המוצר".

סקיני פסטה כשרה פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל, נמכרת בחבילות של 200 גרם במבצע אריזות חסכון משפחתיות של 25 יח' במחיר 9.80 ₪ לחבילה. משלוח עד הבית חינם.

מחיר מומלץ ליחידה בודדת 12.90 ₪

לפרטים נוספים ולהזמנות:  1-700-70-20-10 ובאתר האינטרנט www.skinnypasta.co.il

בקרוב ברשתות המזון המובחרות

קבלו שני מתכונים באדיבות אברהמסון:

פשטידת גבינה בטעם פיצה וזיתים

מצרכים:

2 חבילות סקיני פסטה נודלס או אורז

1 קופסא קוטג' 3%

100 גרם גבינה בולגרית 5% מפוררת

0.5 כוס גבינה צהובה מגורדת

3 ביצים

2 כפות רסק עגבניות

חופן טבעות זיתים

מעט מלח

מעט אורגנו יבש

לציפוי:

0.5 כוס גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה:

מסננים ושוטפים את הסקיני פסטה

מחממים תנור ל 170 מעלות צלזיוס

בקערה מערבבים: ביצים, קוטג' ,גבינה צהובה ,גבינה בולגרית ,זיתים, אורגנו ומלח

מוספים את הסקיני פסטה ומערבבים היטב

משמנים תבנית אפייה של 20*30 בעזרת ספריי שמן

יוצקים את התערובת לתבנית

מעל מפזרים בשכבה אחידה את הגבינה הצהובה לציפוי

אופים כ -40 דקות

טראייפל של סקיני פסטה בקולי דובדבנים,קרם גבינה ואגוזים מזוגגים במייפל אמיתי

מצרכים:

1 חבילה סקיני פסטה אורז

1 כוס דובדבנים מגולענים ומרוסקים גס

1 כוס סירופ מייפל אמיתי

1/2 חבילה שמנת מתוקה 15%

חופן אגוזי מלך קצוצים גס

אופן ההכנה:

מסננים ושוטפים את הסקיני פסטה

בסיר קטן מרתיחים 1/2 כוס סירופ מייפל ואת הדובדבנים המרוסקים כ- 10 דקות

מוסיפים לסיר את הסקיני פסטה וממשיכים לבשל עוד 10 דקות ומקררים

מערבבים את האגוזים עם 1/4 כוס סירופ מייפל ומעבירים לתבנית וקולים כ-5-7 דקות בתנור ב 180 מעלות צלזיוס, מוציאים מהתנור ,מקררים היטב, ושוברים לחתיכות

שופכים לקערה את הגבינה ,השמנת, ו 1/4 כוס סירופ מייפל ומקציפים היטב עד לקבלת קרם במרקם קצפתי

הרכבת המנה:

בכוס שקופה וצרה מסדרים בשכבות:

סקיני פסטה,

קרם גבינה,

אגוזים מקורמלים,

חוזרים על אותן השכבות פעמיים,

מסיימים למעלה עם  מעט סקיני פסטה ,אגוזים מקורמלים, ודובדבן אחד שלם טרי

בתיאבון!

הצטרפו לדף הפייסבוק של הבלוג הדרלינג

הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה החברתית

לאתר שלי לקניות מומלצות באיביי ebay