עברו כמה שנים מאז הייתי בקפה גן סיפור בחולון. מאז המסעדה הפכה לרשת ונולדו לה אחים בערים שונות בארץ.

הגעתי להתרשם מהסניף בראשון לציון, הממוקם בתוך פארק ענק שנקרא גן בעברית.

אין ספק שמדובר בלוקיישן מושלם למסעדה/בית-קפה, בתוך נוף ציורי, מוקפים בירוק, במים ובאוויר הפתוח.

התיישבנו, החבורה העליזה, סביב שולחן עגול גדול והזמנו תחילה כל אחד את השייק המועדף עליו.

אני בחרתי בקוקטייל אסאי – אסאי קפוא, מנגו, תות, בננה על בסיס תפוזים (אפשר גם חלב/חלב סויה/יוגורט), מוגש עם סילאן. שייק עשיר, סמיך, טעים ומרווה.

בין המנות הראשונות טעמנו את:

לחם פרמז'ן עם מטבל סלסה, טחינה ופסטו שהיה נהדר.

כרוביות ממולאות בציפוי פריך, גאודה, גבינת שמנת ופרמז'ן. ברוטב טריאקי, צ'ילי מתוק ובצל. מנה טעימה, קריספית מבחוץ עם הפתעות רכות בפנים.

אינצ'ילדה – טורטיה קריספית במילוי פטריות, בטטה, תרד, בצל, מוצרלה וגבינה קשה מגורדת מעל, ברוטב מיונז יפני.

פולנטה פטריות – טריו פטריות, בצל, שום, עלי בזיליקום טריים, אספרגוס ובוטנים גרוסים בטריאקי מוגש על קרם פולנטה. מנה מושלמת! לא אגזים אם אומר שזאת הפולנטה הטובה ביותר שטעמתי. וטעמתי…

בגזרת העיקריות הלכנו כולנו על דגים. אני בחרתי פילה לברק בקראסט פיצוחים וגם היתר הלכו על פילה לברק/סלמון. אהבתי במיוחד את המצע עליו הונח הלברק – ניוקי בטטה במילוי גבינות ברוטב שמנת קארי, בצל, עגבניות שרי, זוקיני, פטריות, תרד וזיתי קלמטה.

וכמו תמיד, למרות שכבר אין מקום, זאת לא ארוחה בלי קינוחים 🙂

הקינוחים שטעמנו:

פאדג' שוקולד חמה ונימוחה – עוגת שוקולד טראפל עשירה ללא קמח, נגיעה של ריבת חלב, טוויל בייגלה מלוח, כדור גלידה וניל וקצפת. קינוח קלאסי שתמיד בא טוב.

פאי טרופי מנגו – פאי בצק פריך במילוי קרם מנגו ודיפלומט בציפוי קולי מנגו ופירורי קראמבל. אהבתי מאוד את המרקם ואת המתיקות והחמיצות המעודנות. מתאים לימי הקיץ החמים.

עוגת גבינה לוטוס – עוגת גבינה קרה על בסיס בצק פריך ועשיר בציפוי גנאש לוטוס וזילוף קרם שנטילי וניל. על אף שאני לא חובבת לוטוס באופן כללי, כאן הוא שולב ממש בעדינות בלי להשתלט על הטעם והשתלב מצוין עם עוגת הגבינה הרכה.

לסיכום, מיקום קסום, מנות טובות וגדולות, שירות מצוין. כיף 🙂

קפה גן סיפור ראשון לציון

לאתר קפה גן סיפור בראשון לציון