אם היו מזמינים אתכם למקום שנקרא "בייגל קפה" בטח הייתם מסיקים שמדובר במקום של בייגלס וקפה.

"בייגל קפה" בירושלים הוא הרבה יותר מבייגל וקפה. מדובר במסעדה-בית קפה ומעדניה.

ולכן יצאה הכתה הטיפולית לביקור בעיר הקודש.

בדרך נהנינו משקיעה מרהיבה.

כשהגענו פגשנו דברים שפוגשים רק בירושלים…(הילולת בר-מצווה בחוצות העיר).

נכנסנו והתרווחנו בספסלים מרופדים ונוחים.

כששאלנו את תומר, הבעלים של בייגל קפה (יחד עם אישתו שמרית), למה בחרו בשם "בייגל קפה" הסביר לנו שבמושבה הגרמנית בירושלים גרים הרבה עולים מארה"ב שכמהים לטעם הבייגל האמריקאי.

לכן, בין היתר, המקום מתמחה במגוון סוגי בייגלס טריים, שנאפים במקום ומוגשים במגוון צורות ותוספות.

אז אנחנו כאמור, באנו גם בשביל הבייגל, אבל הרבה יותר.

התחלנו את הערב עם המנות ה"קלות":

בייגלס במגוון טעמים בתוספת מגוון ממרחים טריים מהמעדניה, כשהשוס הוא ללא ספק ממרח הפורל, עליו התענגנו כולם.

בייגל טוסט טעים עם פסטו, מוצרלה ועגבניות.

בייגל טוסט קריספי עם פטריות וביצה (אני מאוד אוהבת את השילוב).

התרעננו עם שייק פירות יער סמיך וטעים על בסיס תפוזים (יש גם על חלב).

ועברנו לטעום חלק מהסלטים.

סלט נוסף, שאינינו זוכרת את שמו, אך בהחלט זוכרת את טעמיו, היה עשיר בכל טוב – חסות, שעועית, קריספי בטטה, גבינת פטה מגוררת ומבחר של גרעינים, אגוזים ומיני טובין. תענוג!

אח"כ הגיעה לשולחן לזניה, אבל ויתרתי מטעמי צפיפות בבטן.

את הסלמון בחרדל הייתי חייבת לטעום. עסיסי ונימוח. על מצע תפו"א אפוי ובטטה.

וכידוע, לקינוחים קיבה משלהם…

תחילה הגיע פאי לימון. אני לא נמנית עם חובבי הז'אנר, אבל אלו שכן הפיקו צלילי עונג עם כל כפית.

פאי שכן התחברתי אליו מאוד הוא פאי אגוזים ותמרים, עם בצק במרקם מושלם ומלית טעימה ומתוקה במידה.

עוגת השוקולד היתה עשירה, מתמוססת בפה ונהדרת.

והדובדבן שבקצפת, במקרה זה, היה התות עם עוגת הגבינה. מרקם מעולה של שילוב טעמים מנצח!

מעבר לישיבה ואכילה במקום, ניתן גם לעשות קניות הביתה ממוצרי המעדניה הטריים.

המעדניה כוללת מבחר גדול של סלטים, ממרחים, גבינות אכותיות, דגים וממרחי דגים כמו ממרח פורל, סלטים ומעדנים שונים כגון: קוקטייל זיתים, קישים אישיים, מבחר משתנה של אנטי פסטי, בלינצס במילויים שונים, לחמים טריים, קינוחים ועוד.

בנוסף, בבייגל קפה מציעים שירותי קייטרינג מפנקים וכשרים למהדרין.

לקוחות בייגל קפה נהנים גם משלל הטבות ומתנות עם כרטיס המועדון של המקום – מיטיב.

הבעלים של בית הקפה, שמרית ותומר תותי הם גם זכיינים של סניף רולדין בקניון מבשרת בירושלים.

ובקרוב מתכוונים להרחיב את הבשורה של "בייגל קפה" ולפתוח סניף שני באיזור השרון.

בייגל קפה

מסעדה ומעדניה חלבית – כשר למהדרין

עמק רפאים 46, המושבה הגרמנית, ירושלים

טלפון: 02-5877877

לאתר של בייגל קפה: http://bagelcafe.co.il/

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hadar.oknin