מה אומר לכם המושג "ברנפלקס"? לי זה גורם אוטומטית לחשוב על בריאות, דיאטה, אורח חיים בריא וכד'.

ומה אומר לכם המושג "פינוקים"? אני ישר חושבת על תענוגות ומטעמים, על גבול השחיתות!

אז איך שני המושגים האלו מתחברים יחד?

תלמה, מבית יוניליוור, המובילה את שוק דגני הבוקר בישראל, השיקה לאחרונה את דגני ברנפלקס פינוקים – כל הטוב שבברנפלקס בתוספת פירות מפנקים.

כולנו רוצים לשמור על בריאות, אך גם לא לוותר על הטעם…

סדרת ברנפלקס פינוקים החדשה משלבת רמה גבוהה של סיבים תזונתיים, רכיב הכרחי בכל תפריט מאוזן עם מגוון תוספות של פירות. בסדרה שלושה מוצרים: ברנפלקס עם צימוקים וחמוציות, ברנפלקס עם בננה ופפאיה וברנפלקס עם קוקוס ואננס.

ברנפלקס פינוקים מכיל דגנים מלאים ועשיר בסיבים תזונתיים, המסייעים לתהליך העיכול ומעניקים תחושת שובע לאורך זמן, ובכך מסייעים להפחתה במשקל.

סדרת ברנפלקס פינוקים מצטרפת למשפחת ברנפלקס, המציעה מוצרים המתאימים לאורח חיים בריא ומאוזן ולשמירה על המשקל, וכוללת את ברנפלקס, ברנפלקס ללא סוכר וברנפלקס קרנצ'ים.

ברנפלקס פינוקים מוצעים באריזות במשקל 375 גרם במחיר של 21.99 ₪ – 23.99 ₪

להשיג בכל רשתות השיווק

במסגרת אירוע ההשקה, נהנו מהרצאה של התזונאית מריאנה אורבך, שהסבירה איך אפשר להמשיך ולהתענג על מטעמים (הכל במידה!) וגם להשאר רזים ויפים.

עוד בהשקה, ראינו כיצד ניתן להכין מיני מטעמים מפתים, המבוססים על דגני הבוקר של ברנפלקס (גם טעים וגם עשיר בסיבים תזונתיים!). טעיםםםם!!!

ואם כבר הגעתם עד לפה, קבלו גם שני מתכונים:

עוגיות ברנפלקס וקוקוס

חומרים ל- 20 עוגיות:

      200 גר' ברנפלקס פינוקים – עם תוספת קוקוס ואננס (כוס וחצי בערך)

      4 כפות סוכר

      2 חלבונים

אופן ההכנה:

• טורפים חלבונים וסוכר במזלג (לא מקציפים)
• מוסיפים את הברנפלקס, מערבבים ומשהים כ- 5 דק'
• מחממים תנור ל- 170 מעלות
• מניחים כף של מסה על תבנית מרופדת בנייר אפיה במרווחים של 2 ס"מ זו מזו
• אופים כ- 10 דק', מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להצטנן על נייר האפייה עד שהן מתייבשות ומתקשות
• מעבירים לכלי אטום.

הצעות הגשה:

      לצד גלידה/סורבה – רצוי בטעם קוקוס

      לצד מרק פירות – רצוי עם אננס

      כעוגייה מעל מוס שוקולד קטיפתי/מלבי

*באדיבות: רותה – בעלים ושפית של "קייטרינג בוטיק רותה" לברנפלקס פינוקים

עוגת גבינה – ברנפלקס חמוציות וצימוקים

חומרים לתחתית:

     200 גר' ברנפלקס פינוקים – עם תוספת חמוציות וצימוקים (כוס וחצי בערך)

      2 כפות סוכר

      70 גר' חמאה מומסת

 

חומרים לעוגה:

      750 גר' גבינה לבנה 9% (אפשרי להמיר ב- 5%)

     2 חב' שמנת של פעם 27% (אפשרי להמיר בשמנת חמוצה 15%)

     100 גר' סוכר (1/2 כוס)

      1/2 כפית וניל גרגירים אמיתי (אפשרי להמיר ב- 2 יח' סוכר וניל)

     5 ביצים בטמפרטורת החדר

חומרים לציפוי:

      2 שמנת חמוצה 15%

      3 סוכר וניל

      הצעה לתוספת: פירות טריים: פסיפלורה/אננס/מנגו/ענבים/תותים…

 

אופן ההכנה:

• מניחים את הברנפלקס חמוציות וצימוקים בשקית אטומה ומכים בה עם תחתית כוס או פטיש שניצלים לפירורים גסים
• ממיסים את החמאה ומערבבים את פירורי הברנפלקס, החמאה והסוכר יחד
• משטחים אותם על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה ומקפיאים ל- 10 דק
• מחממים תנור ל- 180 מעלות
• מסננים את הגבינה והשמנת מהנוזלים ומניחים אותם בקערה גדולה, מוסיפים את הסוכר והווניל וטורפים קלות במטרפה ידנית.
• מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה, כאשר לאחר כל הוספת ביצה טורפים עד לקבלת מסה אחידה.
• יוצקים בזהירות את התערובת על תחתית הברנפלקס הקפואה ואופים 30 דק' עד שהמסה קפיצית למגע
• בקערה נפרדת מערבבים את השמנת החמוצה עם סוכר הווניל ויוצקים בעדינות על העוגה החמה
• מכניסים את העוגה לתנור לעוד כ- 5 דק' ומוציאים אותה לצינון.

      רצוי לקרר את העוגה כ- 24 שעות לפני הגשה

      מומלץ לקשט בפירות טריים.

בתיאבון!

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: http://www.facebook.com/Ok.Hadar