מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

רשת יינות ביתן, המונה 71 סניפים בפריסה ארצית – מאילת ועד קרית שמונה, יוצאת במבצע על מגוון רחב של מוצרים לקראת פסח. הרשת ממשיכה להעניק לקהל לקוחותיה חווית קנייה ייחודית לצד שירות אדיב ומחירים אטרקטיביים.

בשנה החולפת שיפצה ופתחה הרשת 4 סניפים בקונספט השוק הייחודי ל"יינות ביתן": סניף רחובות, סניף קרית אתא, סניף אשקלון וסניף רעננה שנפתח מחדש לאחרונה.  סניפי השוק מהווים את נקודת המפגש בין הדברים הטובים הקיימים בשוק: המוצרים הטריים ביותר, ריחות, צבעים וטעמים, לצד היתרונות של קנייה בסופרמרקט: מחירים נוחים, מגוון רחב של מוצרים לבית, ניקיון ומיזוג.

לקראת הפסח הרשת מרעננת מדי שבוע את מגוון המוצרים שבמבצע כולל מבצעים אטרקטיביים על הבשר והדגים. בין ה- 10-23.4.16 תוכלו למצוא לדוגמה:

לברק טרי ב-44.90 שקלים בלבד לק"ג

מוסר ים טרי ב-39.90 שח בלבד לק"ג

בשר אחורי – שייטל/ אווזית/ וויסברטן טרי ב-39.90 שח בלבד לק"ג

רבע כבש חלק קפוא ב-39.90 שח בלבד לק"ג

מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

*כל המבצעים תקפים בכפוף לתקנון הרשת כפי שמפורט בעלון המבצעים.

לרגל פסח הוזמנו לסדנת דגים ובשר ביינות ביתן סניף רחובות עם שף צ'רלי פדידה.

מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

שף פדידה לימד אותנו כמה מתכונים מומלצים לחג ובמקביל, מירי חדד דיאטנית ספורט ויועצת רשת יינות ביתן, נתנה לנו טיפים בנושא תזונה לגבי המנות.

הנה המתכונים והטיפים:

*המתכונים באדיבות צ'רלי פדידה לרשת "יינות ביתן"

פורל ורוד צלוי בתנור בתוספת עגבניות שרי בצבעים , עשבי תיבול ושום

מצרכים עבור 4 סועדים:

4 דגי פורל נקיים מקשקשים , בטן , ראש , ואדרות ( פתוח פרפר ) שאלו את הדייג

8 עגבניות שרי אדומות

8 עגבניות שרי צהובות

100 גרם כוסברה קצוצה

100 גרם פטרוזיליה קצוצה

12 פרוסות דקיקות של לימון

2 שיני שום חתוכים לפרוסות דקות מאוד

8 כפות שמן זית

מלח ים

פלפל גרוס טרי

1 כפית כמון

1 כפית פפריקה מרוקאית

8 כפיות ערק

אופן הכנת הדג :

  1. שוטפים את הדגים במים קרים ומנגבים בנייר סופג
  2. בקערה מערבבים פפריקה , כמון , שום ושמן זית
  3. מניחים את הפרפרי פורל על מגש אפייה כאשר העור מופנה אל המגש ומתבלים במלח ופלפל בצורה אחידה , מורחים את השמן עם הפפריקה על הדגים ומעל מניחים את פרוסות הלימון , עשבי תיבול ושום .
  4. יוצקים סביב ערק ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 200 מעלות למשך כ 8 עד 10 דקות

טיפ : חשוב מאוד לדאוג כי התנור יהיה חם ובתהליך פתיחת דלת התנור להכניס את מגשי האפייה במהירות כדי לא לאבד חום .

  • אפשר לעשות את אותו מתכון עם כל סוגי האניס , פסטיס , פרנו ועוד
  • יש אפשרות לחלוט קוביות תפוחי אדמה למשך כ 10 דקות ולפזר מעל הדג ולהכניס לתנור

מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

ומירי חדד מוסיפה: פורל הוא דג נהדר מבחינה תזונתית, 200 גר' של מנה מוכנה יספקו כמות עשירה של חלבון עם ערך ביולוגי גבוה ו – 130% מכמות האומגה 3 (חומצות שומן EPA + DHA) המומלצת ביום למבוגרים, אומגה 3 הנה חומצת שומן אשר תורמת למניעת מחלות כרוניות,דלקות ושבץ מוחי.

ניתן לשלב עם מנת הדג ירקות ירוקים מוקפצים עם שמן זית ושום כדוגמת ברוקולי ושעועית ירוקה.

להפחתת כמות הקלוריות במנה ניתן לרדת ל 4 כפות שמן זית במקום 8 כפות.

חזה עוף צרוב במחבת מוגש על מצע של שומר ועלי מנגולד 

חומרים:

4 חזה עוף מעוף  מס" 2 מתובלים במלח ופלפל

2 ראשי שומר חתוכים לרצועות דקות

8 כפות שמן זית

½ כפית כורכום

½ שן שום קצוצה

4 כפות ערק

מלח ופלפל לפי הטעם

10 עלי מנגולד ללא הגבעול

אופן הכנה העוף:

  1. מחממים מחבת עם 4 כפות שמן זית וצורבים את חזה העוף עד לקבלת צבע זהוב ומניחים בצד.
  2. מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות ומכניסים את החזה עוף ל- 8 דקות צלייה.
  3. לאותה מחבת מוסיפים 4 כפות שמן זית , חצי שן השום , רצועות השומר ועלי מנגולד ומאדים כ 5 דקות במחבת חמה  ומוסיפים  כורכום ,מלח ופלפל מוסיפים  ערק  ומיץ לימון  מאדים לעוד  דקה ומורידים מהאש.
  1. את חזה העוף מכניסים אל המחבת עם השומר ועלי המנגולד ל 2 דקות רק כדי לספוג טעמים.

אופן הרכבת המנה:

מניחים את השומר ועלי המנגולד  במרכז הצלחת ועליו את חזה העוף הצלוי ובוזקים מעט מהנוזלים שנותרו במחבת.

אפשר להוסיף מעט שמן צ'ילי למי שאוהב חריף.

מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

מירי חדד מוסיפה: מנה בריאה ומנצחת. חזה עוף הנו בשר פופולארי בישראל לשומרי הגזרה שכן הוא דל מאוד בשומן ועשיר בחלבון. עם זאת כמות הברזל שבו נמוכה (רק 1 מ"ג ברזל ל 100 גר' חזה עוף) ופה משתלב השומר אשר עשיר בברזל, סידן וסיבים תזונתיים.

להעלאת נפח במנה ללא צריכת קלוריות מרובה הוסיפו שעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות וכף שומשום.

מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

כתף טלה משובצת שום ורוזמרין מוגשת עם ירקות יוליסס בטמפרטורה גבוהה

 מצרכים ל 6 סועדים:

1 כתף טלה בשלמותה במשקל של 2 ק"ג לערך

8 שיני שום קלופות אך שלמות

½ כוס שמן זית

4 ענפי רוזמרין

1 כפית צ'ילי יבש גרוס

2 כפיות מלח ים גס

מצרכים לירקות יוליסס:

ספרי שמן זית של פאם לריסוס הירקות

1 גזר קלוף וחתוך לקוביות

1 זוקיני חתול לטבעות בעובי של 1 ס"מ

1 קולורבי קלוף וחתוך לקוביות

15 יחידות פטריות שמפניון שלמות

1 בצל סגול קלוף וחתוך לשישיות

אופן הכנת הירקות :

מתבלים את כל הירקות ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 250 מעלות למשך כ- 7 דקות או עד שהירקות קבלו צבע זהוב ויפה.

לאחר שהירקות צלויים מניחים בכלי הגשה ומעל מניחים את הכתף טלה בשלמותה.

אופן הכנת הנתח :

  1. מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.
  2. נועצים סכין קטנה בבשר ומחדירים את השום לחורים שיצרנו.
  3. את נתח הבשר מתבלים במלח גס, פלפל גרוס ורוזמרין ומניחים על גבי מגש אפייה ומכניסים לצלייה של שעה וחצי
  4. אם והנתח מקבל צבע יפה עוד לפני שעבר שעה וחצי יש להנמיך טמפרטורה ל 165 מעלות ולהמשיך בצלייה .
  5. נועצים מזלג במרכז הנתח, מוציאים ומיד מניחים על השפתיים. כשמרגישים שזה מעט חם לנו זה אומר שעברנו את טמפרטורת ה 40 מעלות מבפנים והנתח מוכן.
  6. אם רוצים לשמור לארוחה שתתחיל רק בעוד שעתיים אז עוטפים את הנתח בנייר אפיה ואז ברדיד אלומיניום ומכניסים חזרה לתנור כאשר הוא בטמפרטורה של 150 מעלות עד ארוחת הערב .

מבצעים משתלמים לפסח על בשר ודגים ביינות ביתן

ומירי חדד מוסיפה: מנה חגיגית לחג חגיגי, בשר הבקר מסוג כתף עשיר בחלבונים ושומנים ביחס כמעט זהה, בשל כך מוטב לשמור על צריכה חודשית של בשר זה בסופי שבוע או בחגים.

מומלץ להוסיף לארוחת חג שלכם יין אדום אשר מכיל רזוורטול – נוגד חמצון אשר משפר את תפקוד כלי הדם, מונע טרשת עורקים ותהליכי דלקת בגוף.

אם ברצונכם להימנע מתחושת כבדות אשר מאופיינת בארוחות חג.. שלבו עם מנה זו ירקות חיים או מבושלים והפחיתו את המנות הפחמימניות בארוחה כדוגמת תפוחי אדמה ואורז.

לאתר של יינות ביתן

חג שמח וטעים 🙂

הצטרפו לדף הפייסבוק של הבלוג הדרלינג

הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה החברתית

לאתר שלי לקניות מומלצות באיביי ebay

לוריאל 70 אחוז הנחה

קולקציית קיץ 2017 של רשת WESHOES בחנויות הרשת ובחנויות CROCS&MORE

 

ScreenHunter_1374 Mar. 22 17.50

ScreenHunter_1373 Mar. 22 17.49

מבצע נעלי נשים ננין ווסט Nine west

ScreenHunter_1401 Mar. 26 11.08

ScreenHunter_1380 Mar. 24 00.10

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s