מהלך הבריאות של ניופאן
חברת ניופאן, המתמחה בייבוא והפצה של מגוון מוצרי חשמל ואלקטרוניקה ביתיים, יוצאת במהלך בריאות אסטרטגי ומשיקה את "לבריאות מניופאן". מדובר במהלך אסטרטגי רחב המציג את סדרת מוצרי הבריאות של החברה, שיכלול מגוון סרטוני איכות באתרי אוכל ייעודיים סביב עולם האוכל הבריא, בסלולר ובאתר אינטרנט ייעודי שיוקם ויקודם דרך הרשתות החברתיות שניופאן נוכחת בהם. מטרת הקמפיין לעזור לצרכן להנגיש את מוצרי הבריאות של ניופאן על ידי מגוון תכנים, טיפים מתכונים בריאים טעימים וקלים להכנה ביתית.
במסגרת הקמפיין, מצטרפת ניופאן למגמת הבריאות העולמית שמראה, כי הצרכן הישראלי עובר לאורח חיים בריא יותר הכולל צריכה מוגברת של ירקות ופירות, בדיקת רכיבי המזון והפחתה ברכישת מוצרים מעובדים.
מהלך ההשקה של "לבריאות מניופאן" יחל מאמצע חודש ינואר למשך כשלושה חודשים, בהשקעה של כמיליון וחצי ₪ ילווה במהלך דיגיטלי רחב היקף .
המהלך יכלול מספר שלבים מרכזיים:
- הקמת אתר ייעודי שיעניק מידע לצרכן אודות נבחרת הבריאות של 'ניופאן' ויפרסם מתכונים בריאותיים לקהל הרחב (המתאימים עצמם לעונות השנה ולחגי ישראל).
- בולטות ונראות מיוחדת ברשתות החשמל המובחרות ובסניפי ניופאן אואטלט על ידי : מדבקות טיפים, קטלוג ייעודי למוצרים, גלויות מתכונים להכנה ביתית תחת הסלוגן :"לבריאות מניופאן".
כחלק מהמהלך, בחרה חברת 'ניופאן' את פאולה רוזנברג, שמנחה בימים אלו את התכנית "בוקר בריא" בערוץ 2, שידורי קשת לפרזנטורית שתלווה את הקמפיין שיקבל חשיפה בסלולר ובאתר אינטרנט ייעודי שיוקם. רוזנברג, אשר מנהלת קליניקה טיפולית ומומחית לרפואה טבעית, תוביל סדרת סרטוני איכות באתרי אוכל ייעודיים סביב עולם האוכל הבריא בקמפיין שיספקו לצרכן מגוון פתרונות ומתכונים בריאים וקלים להכנה בבית באמצעות הטכנולוגיות החדשניות של מוצרי 'ניופאן'. לדוגמה: טבעות בצל פריכות בכף אחת של שמן על ידי שימוש ב"אקטייפריי" בית 'ניופאן' – סיר טיגון המאפשר טיגון בכף שמן אחת ועוד.
מורן דאי, מנהלת מחלקת שיווק בניופאן:
"אנו שמחים ונרגשים להוביל את המהלך האסטרטגי החדש ובחירתנו בפרזנטורית פאולה רוזנברג המייצגת עבורנו את השאיפה לגוף בריא ונפש בריאה בעולם המזון". "מטרת הקמפיין הינו העברת מסרים לצרכן סביב התפישה שבישול ואוכל בריא הולכים יד ביד ואינם מצריכים עבודה קשה או היערכות מיוחדת, אנו פועלים בהתאם למגמת הבריאות המובחנת בישראל ולאור השינוי בהרגלי הצריכה."
בין מוצרי האיכות של נבחרת "לבריאות מניופאן":
אקטיפריי- Tefal, מג'ימיקסר- Magimix, בלנדר מוט- KitchenAid, מולטי קוקר- Tefal, מיקסר- KitchenAid, סיר אידוי- Magimix, מכין מרק- Moulinex, מסחטת מיצים- Magimix, מסחטת מיצים- Moulinex מעבד מזון-Magimix.
והנה כמה מתכונים בריאותיים באדיבות ניופאן גורמה:
פוקאצ'ה מכוסמין עם רוזמרין ושום
המצרכים:
200 גר קמח דורום שטיבל 9
200 גר קמח כוסמין
200 גר קמח
כף גדושה שמרים יבשים
1 כף דבש
1 ורבע כוסות מים
1 כפית מלח
2 כפות עלי רוזמרין קצוצים
4 שיני שום
1/4 כוס שמן זית
חומרים להברשה:
2 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
1 כף עלי רוזמרין קצוצים
אופן ההכנה:
- מנפים את הקמחים לקערת המיקסר , מוסיפים שמרים יבשים, דבש ורוזמרין קצוץ.
- תוך כדי ערבול מוסיפים את המים והשום הכתוש עד לקבלת בצק חלק ואלסטי .
- משאירים לתפיחה בקערה משומנת כשעה .
- מוציאים את הבצק מהקערה , פותחים אותו על משטח מקומח קלות בקמח דורום, מברישים בנדיבות את הבצק בתערובת להברשה . מפזרים מעט מלח ים .
- נועצים את האצבעות בבצק ליצירת שקעים ומכניסים לתנור שחומם היטב ל- 200 מעלות ואופים 20 דקות עד לקבלת גוון חום.
- מוציאים מהתנור, מצננים מעט ומגישים.
טחינה יוגורט וסלק
מצרכים:
1 כוס טחינה גולמית
2 גביעי יוגורט יוגרמה
כוס מים
2 סלקים אפויים קלופים
1/4 כוס מיץ לימון
1 כפית מלח
אופן ההכנה:
במעבד מזון עם להב המתכת – שמים את כל החומרים ומרסקים למחית חלקה, טועמים ומשפרים תיבול.
לחמניות גבינה ללא גלוטן וללא שמרים
מצרכים:
150 מל' חלב
85 מל שמן
350 גר' קמח טפיוקה
150 גר גבינה בולגרית מעודנת מגורדת
1 ביצה
1/4 כפית מלח
אופן ההכנה:
- מרתיחים את החלב יחד עם השמן ,מנמיכים את הלהבה ומוסיפים את הקמח הטפיוקה , בוחשים היטב ומבשלים יחד כשתי דקות .
- להעביר את התערובת לקערת מיקסר עם וו גיטרה , ומתחילים לערבל במהירות נמוכה , מוסיפים את הגבינה וממשיכים לערבל כמה דקות.
- כאשר התערובת מתקררת מעט מוסיפים את הביצה והמלח, ממשיכים לערבל עד שהתערובת חלקה כ 3 דקות. נותנים לבצק לנוח כ רבע שעה.
- בידיים רטובות יוצרים מהבצק כדורים ומניחים על תבנית אפייה המרופדת בניר אפייה, מחממים תנור לחום 180 מעלות ומכניסים לתנור החם ואופים כ – 25 דקות עד שהלחמניות זהובות וקלות .
פנקייק תרד וגבינות עם קרם גבינת עיזים וגרנולה מלוחה
לבלילת הפנקייק:
2 כוסות קמח מלא
2 כפיות אבקת אפייה
2 כוסות חלב
2 ביצים
1 כפית מלח
לתוספת תרד וגבינות:
500 גר עלי תרד טרי
3 שיני שום כתושות
3 כפות שמן זית
250 גר גבינת פטה כבשים
1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
לקרם גבינת עיזים:
2 כפות שמן זית
250 גר' גבינת עיזים
250 גר' גבינת שמנת 5 אחוז
2 כפות מיץ לימון
חומרים לגרנולה המלוחה:
1/4 כוס גרעיני חמנייה
1/4 כוס גרעיני דלעת
1/4 כוס שומשום
1/2 כוס שיבולת שועל שלימה
1/4 כוס שקדים פרוסים
2 כפות שמן זית
1 כף זעתר
1 כפית גרגרי כוסברה
אופן ההכנה לבלילת הפנקייק והתרד :
- לערבב את כל חומרי הבלילה בעזרת בלנדר יד
- מחממים שמן זית במחבת מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים מוסיפים את עלי התרד ומטגנים עד שהעלים מאבדים את נפחם.
- מעבירים את תערובת התרד לבלילת הפנקייק מוסיפים את הגבינות ומערבבים .
- במחבת חשמלית ייעודית לפנקייק לרסס בספרי שמן את המחבת ולשים 2 כפות מהבלילה , מבשלים כשתי דקות הופכים לצד שני וממתינים עוד כ2 דקות.
- לקרם גבינת עיזים- לערבב הכל ביחד לשים בשקית זילוף .
אופן הכנת גרנולה המלוחה:
לחמם את כל החומרים במחבת יחד עם שמן הזית למספר דקות תוך כדי בחישה מתמדת , מסירים מהאש ומצננים היטב.
להרכבת המנה:
על כל פנקייק תרד מזליפים תלולית קרם גבינה מקשטים בפלפלים קלויים מעל ומפזרים גרנולה מלוחה.
מרק קר של פניני טפיוקה, תותים וקוקוס
המרכיבים:
בקלחת 1:
400 מ"ל חלב קוקוס
40 גרם סוכר
זסט מתפוז
בקלחת 2:
45 גרם פניני טפיוקה
1/2 ליטר קרם קוקוס/שמנת מתוקה
50 גרם סוכר
סלסת תותים
חב' תותים חתוך לקוביות
1 צרור עלי בזיל חתוכים לרצועות
לטעם אבקת סוכר
אופן ההכנה:
- מרתיחים בקלחת את החלב קוקוס עם הסוכר ועם זסט התפוז. מורידים מהאש ומוסיפים את פניני הטפיוקה. מכסים וממתינים חצי שעה.
- מעלים את הסיר עם הטפיוקה על אש נמוכה ומבשלים 25 דקות תוך כדי בחישה מתמדת.
- מרתיחים את הקלחת השנייה ובה קרם קוקוס וסוכר ולאחר הרתיחה מאחדים בין 2 הקלחות.
- מצננים, בוזקים לכוסות ומעטרים בסלסת ההתותים.