לפני כשבועיים הוזמנתי לדגום את מסעדת אורבנו בשוק הפשפשים.
מסעדת אורבנו שוכנת ברחוב יפת 11 על הגבול בין יפו העתיקה לשוק הפשפשים, בתוך מבנה אבן מקושת ומקסים.
האווירה במקום נעימה ושקטה, משהו בין מסעדה רומנטית לבר עם מוזיקה איכותית.
מכיוון שלמדתי באותו הערב והגעתי באיחור לא אופנתי בכלל, הפסדתי את שלב המנות הראשונות המשותפות והמנות העיקריות המשותפות, ובחרתי מתוך התפריט את המנה הראשונה והעיקרית שהכי קסמו לי באותו הרגע.
בזמן שחיכיתי למנות, הגיע אלי קוקטייל מעולה הנקרא Crystal 26 המורכב מליקר ליצ'י, ודקה , לימון, מיץ רימונים. סאלוט!
ואז הגיעה הראשונה שלי – טרטר מוסר ים עם אבוקדו, בצל ירוק, פלפל אדום, כוסברה, קצת פלפל חריף. מנה נהדרת ומרעננת, עם שילוב מצוין של טעמים ומרקמים.
מכיוון שנחה עלי הרוח הטובה (והאלכוהול), זרמתי עם הדגים.
למנה עיקרית הזמנתי לברק שלם בתנור עם עשבי תיבול וירקות גריל.
תקשיבו, זה היה הלברק הכי טעים שאכלתי עד כה (ואכלתי הרבה לברקים!).
הנימוחות של הדג, יחד עם הרוטב החמאתי-לימוני המהמם בו שחה, השום ושאר ירקות – פשוט מושלם.
כ"כ התאהבתי בו, שהייתי משנה את שמו מ"לברק" ל"רק-לב".
לאור הביקוש סביב השולחן, הגיעה מנה משותפת נוספת (מעבר לאלו שהוגשו לפני שהגעתי) – פפרדלה שמן זית, חזה עוף, אפונה ושום. מנת פסטה מעולה, שסגרה לי את פינת הפחמימות לאותו הערב.
בגזרת הקינוחים יישרתי קו והצטרפתי לחבורה העליזה לקינוחים המשותפים:
בדר"כ אני לא חובבת טארט לימון, מכיון שלרוב הוא חמוץ לי מדי. הפעם הוגש ברמת חמיצות ומתיקות מושלמת והתקשיתי להניח את הכפית ולעזבו לנפשו.
סלסילת קדאיף עם קרם פטיסייאר, תותים ושבבי פיסטוק. תענוג חושים!
ולסיום סיומת טעמנו טראפלס קקאו וטראפלס אגוזים. סיום מעולה לארוחה משובחת.
משיחה קצרה עם הבעלים הבנתי שהמקום הוא רב תכליתי – בבוקר אנשים מגיעים לארוחת בוקר או לקפה ועוגה, בצהרים לארוחת צהרים, ובערב המאוחרות המקום מקבל אווירה יותר "בארית".
אני התרשמתי שהאוכל משובח והמקום מקסים כנראה בכל שעות היממה.
תהנו!
אורבנו
יפת 11 ת"א
הצטרפו לדף הפייסבוק של הבלוג הדרלינג
הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה החברתית
Hadarling Lifestyle Blog 