את הפוסט הזה הייתי אמורה לכתוב מזמן, ולו רק כי עבר יותר מחודש מאז שחוויתי את החוויות שיתוארו בו.

אבל הרגשתי לא נח לספר על בילויים בירושלים בזמן שבכל יום התבצע שם פיגוע טרור רצחני.

גם חשבתי שזה פחות אפקטיבי להמליץ על מקומות בילוי בזמן שאנשים חסרי חשק לבלות וחוששים לצאת מהבית.

מכיון שלצערנו "שגרה" נוראית זאת של לפחות פיגוע ביום עדיין לא פסקה, ואף התרחבה הרבה מחוץ לתחום ירושלים, אין לנו ברירה, חייבים להמשיך לחיות…וחייבים לנסות לעזור לכל העסקים שנפגעו עקב מתקפות הטרור הנוראיות.

אז לטובת אלו שמנסים להמשיך לחיות את חייהם כרגיל, ולטובת העסקים הנהדרים שאירחו אותי, ושאני מקווה שלא נפגעו יותר מדי בעקבות התקפות הטרור האחרונות, יש כמה מקומות בירושלים שאני ממליצה לכם בחום לבקר וליהנות בהם.

מסעדת מדיטה

על מסעדת מדיטה כבר כתבתי בעבר כאן, ושמחתי לחזור מכיוון שכ"כ נהניתי בפעם הראשונה.

הסיבה למסיבה היתה חגיגות שנה למסעדת מדיטה של השף מוטי אוחנה, שף ראשי ובעל מסעדת "החצר", בוגר ביה"ס הגבוה לבישול "קורדון בלו", בעל ידע גסטרונומי עשיר והתמחות של- 13 שנים במסעדות שונות בארץ ובחו"ל.

את מסעדת מדיטה הקים מוטי אוחנה יחד עם שותפו משה כהן, כשהחזון היה להגיש לאורחים מנות מ"מטבח תיכון חדש" – מנות ים תיכוניות קלאסיות, לצד חידושים מהמטבח המודרני. שילוב המטבחים השונים, בהם מתמחה השף אוחנה, יצר מנות המורכבות מרכיבים מקומיים וביניהם: שקדי עגל, קציצות דגים בחריימה, במיה, קדרת בקר וירקות שורש, ארטישוק, אפייה בתנור טאבון ועוד, לצד נגיעות אסייתיות כמו: וינגרט וואסבי, קוויאר סוויה, פטריות שימאג'י מוחמצות, ושימוש רב בפירות העונה, ירקות טריים.

מסעדת מדיטה משתרעת על פני כ – 350 מ"ר, המשרתת עד כ- 180 סועדים. המסעדה הושקה לאחר מחשבה רבה ובהשקעה של למעלה משלושה מיליון ₪.

לרגל חגיגות השנה, השיקה "מדיטה" תפריט חדש ומעודכן.

בין המנות החדשות בתפריט: חציל בלאדי מהטאבון בליווי טחינה וסלט גרגירי חומוס (42 ₪); פטה כבדים וריבת עגבניות שרי (54 ₪); טונה צרובה על מצע סלט ירוקים עם קוויאר סויה, ויניגרט ואסאבי ושמן שומשום (58 ₪); טאטקי פילה בקר בתוספת לביבות תפו"א ופורטבלו צלוי מרוחים באיולי כמהין (64 ₪); פטוצ'יני קרם עגבניות עם חצילים, זיתים ובזיליקום טרי (58 ₪); חזה עוף, טאבולה חיטה ירוקה ועדשים ירוקות, קונפי עגבניות, לימון (72 ₪); מח עגל ולימון כבוש (65 ₪); סינטה פרוסה בתוספת תפו"א ופטריות צלויים עם רוטב צ'ימיצ'ורי (96 ₪); קבב אפוי בטאבון, חציל שרוף, עגבניות וטחינה (78 ₪); שקדי עגל, עלי מנגולד, אריסה ולימון כבוש (72 ₪).

הנה חלק מהמנות עליהן התענגנו:

אז, כמו בפעם הקודמת, נהניתי מאוד – מהמנות המשובחות, מהיד הרחבה של שף מוטי אוחנה ומהאווירה הנעימה במקום.

מדיטה

בית הנציב, דרך חברון 101 א' ירושלים

כשר

חדר פרטי לאירועים עד 110 איש

טל' 02-5664466

http://medita.rest.co.il/

יום למחרת שוב "התמזרחתי" ירושלמה, והפעם לבילוי של יומיים.

מלון בוטיק הקומה ה-21

למלון הבוטיק "הקומה ה-21", השוכן בליבה של ירושלים, הגעתי בשעות הצהרים המאוחרות.

שמחתי לגלות שאני מתארחת בלא אחרת מאשר הסוויטה הסוויטה הנשיאותית.

מדובר בסוויטה בת שתי קומות, המכילה למטה ספת ישיבה רחבה, פינת אוכל, שירותים ומטבח ולמעלה חדר שינה מפנק, חדר מקלחת, הכולל ג'קוזי ושירותים ועוד חדר אירוח נחמד. כל אלו צופים לנוף המדהים של ירושלים.

הנה התמונות:

עוד על המלון:

אמון על עיצוב המלון סטודיו "האוס קריאטיב"' בבעלות צביקה חורש. חדרי המלון עוצבו כסוויטת המחברות בין חווית אירוח אישית לבין עיצוב וסגנונות אשר יוצרים עניין בחלל, וכוללים סלון רחב ידיים עם חלל גדול וגבוה, מטבח מרווח ופינת אוכל, חדר שינה אחד או שניים, אמבטיה עם ג'קוזי ועוד, כאשר כל סוויטה נבדלת בעיצובה מהאחרות ומתהדרת בפלטת צבעים ייחודית המעטרת את קירות החללים.

המלון מציע שלושה סוגי סוויטות מפנקות לאורחיו:

• סוויטה נשיאותית – סוויטה מעוצבת, בעלת 2 קומות ו- 3 חדרים, המותאמת לעד 6 אורחים, הכוללת: סלון מרווח, חדר רחצה ובו: ג'קוזי, אמבטיה ומקלחת, מטבח ופינת אוכל מאובזרים.
• סוויטה פרסטיג' (יוקרה) – סוויטה מעוצבת בעלת 2 קומות ו- 2 חדרים, המותאמת לעד 5 אורחים, הכוללת: סלון מרווח, חדר רחצה ובו: ג'קוזי, אמבטיה ומקלחת, מטבח ופינת אוכל מאובזרים.
• סוויטה פלטינום (יוקרה) – סוויטה מעוצבת בעלת 2 קומות ו- 2 חדרים, המותאמת לעד 4 אורחים, הכוללת: סלון מרווח, חדר רחצה ובו: ג'קוזי, אמבטיה ומקלחת, מטבח ופינת אוכל מאובזרים.

הסוויטות השונות בעלות נוף פנורמי לעיר ירושלים, ומשלבות בין עיצובים מודרניים וצבעים עזים בדמות ורוד עמוק, כתום עז ואפור כהה, לחדרים בעיצובים קלאסיים המשלבים אלמנטים מוזהבים ושחורים, שטיחים בעלי רקמות מיוחדות ופריטי עץ המשווים לחלל תחושת חמימות.

בכל הסוויטות מסכי לד 40/50 אינץ', כבלים, מצעי סאטן, ליין קוסמטי פרטי בבקבוקי זכוכית גדולים ומעוצבים, מקרר בגודל מלא המצויד במבחר פינוקים, מכונת קפה, מיקרוגל, כיריים, קומקום חשמלי, כלי מטבח, Wi-Fi חינם וטלסקופ לתצפיות על הנוף.

כמו-כן, המלון מציע לאורחיו חוויית שירות פרמיום המותאמת לכל אחד באופן אישי, החל  מארוחת בוקר עשירה ומפנקת בהזמנת שף פרטי אל הסוויטה, דרך טיולים ייחודים בעיר ירושלים, וכלה בשירותי קונסרייז' 24 שעות ביממה.

מחירי המלון החל מ-800 ש"ח  לזוג, כמחיר השקה ללינה

*ארוחת בוקר בתוספת תשלום

החוויה במלון היתה מאוד כיפית ונעימה – מצד אחד תחושה של שקט, פרטיות ופינוק, מצד שני, המיקום במרכז העיר מאפשר להגיע בקלות לכל מקום בילוי. מומלץ ביותר!

מלון הבוטיק ""21^stFloor,

בן יהודה 34, ירושלים

למידע נוסף: טלפון – 02-63222721 או באתר המלון

http://www.21floor.co.il

את החוויה המהנה סיימנו בארוחת בוקר מפנקת מאוד ב"נוקטורנו"

נוקטורנו בית וקפה

"נוקטורנו" הוא הרבה יותר מבית קפה. מדובר ב"מוסד" ירושלמי בן 18 שנים, אליו מתנקזים סטודנטים ומרצים של בצלאל ובתי הספר השונים לאמנויות בעיר, תושבי שכונת נחלאות ומרכז העיר לצד אנשי עסקים, עיתונאים ותיירים שבאים לחוות את המקום. סמוך לבית הקפה (למעשה, אין הפרדה בין השניים) ישנו מתחם עיצוב, הכולל 20 חללי סטודיו של מעצבים ויוצרים: קרמיקאים, מעצבי אופנה, מעצבי תיקים, צורפים, מעצבי תכשיטים, אמני אוריגמי, יודאיקה, מעצבים גרפיים ועוד ועוד. אחרי סיבוב קצר (מפאת חוסר הזמן) בחללי המעצבים המרשימים,

התיישבנו לארוחת בוקר מפנקת.

אני הזמנתי ארוחת בוקר צרפתית, שכללה טוסט עם שמנת וסלמון, לצד תפו"א אפויים ופטריות, סלט טרי ומיץ תפוחים טבעי.

לקינוח התענגתי על עוגת גבינה קרמל נהדרת, ממנה התקשתי להפרד.

מקום מקסים עם אוכל טוב, אומנות ותרבות ואווירה נהדרת!

לאתר של נוקטרנו:

http://www.nocturno.co.il/

זהו, מסופקת ורווית חוויות, חזרתי למרכז.

עד העונג הבא…

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hadar.oknin