לאחרונה גיליתי גלידריה איטלקית מעולה שנמצאת על המדרחוב בנחלת בנימין.

ארטה גלידריה ARTE היא גלידריה קטנה וביתית שהוקמה ע"י השפים סיסי (סטפניה) ומרקו קאמורלי שהגיעו ארצה ממילאנו שבאיטליה. סיסי ומרקו מייצרים את הגלידה האיטלקית והאותנטית בארץ ממרכיבים טבעיים ואיכותיים, אשר נבחרים אישית ובאופן מדוקדק. חומרי הגלם מיובאים מרחבי העולם וגם מישראל, כולל סוגים שונים של שוקולד, קקאו ופירות יבשים. כל המתכונים הינם מתכונים מקוריים של השפים, לאחר שהוכשרו באופן מקצועי במעבדות מזון לגלידה איטלקית וטוסקנה ובסיציליה.

בארטה גלידריה מגוון מכובד של גלידות שמנת משובחות:

גלידת שוקולד קלאסי, שוקולד תפוז, שוקולד באצ'ו (עם אגוזי לוז) שוקולד מריר, סטרצטלה (רוטב שוקולד תוצרת בית), מאלקוף (חלב שקדים, שקדים ושוקולד), שוקולד רום, עוגת הדוכס ועוד.

בנוסף, המקום מציע מגוון גלידות טבעיות, גלידות פירות העשויות מפירות טבעיים-אורגניים, גלידות ללא גלוטן, גלידות ללא תוספת סוכר ואף גלידות טבעוניות. כל הפירות נרכשים טריים בשוק הכרמל הסמוך וחומרי גלם שאינם זמינים בשוק, נבחרים ונרכשים בקפידה על ידי בעלי המקום.

בארטה גלידריה לא  משתמשים בצבעי מאכל. לא נעשה שימוש בחומרים מתחלבים, ולכן הגלידה רכה וטעימה יותר. לכל טעם יש איזון משלו, ואפילו קישוטי הגלידה הם מעשה ידי השפים.

טעמתי מבחר רחב של טעמים ומאוד אהבתי את הטעמים ומרקם הגלידה.

הטעם שהכי התענגתי ממנו היה "עוגת הדוכס".

בנוסף תוכלו ליהנות בארטה גלידריה מגרניטה סיציליאנית אורגינלית במגוון טעמים.

ואם זה לא מספיק…במקום תוכלו גם ליהנות מתערוכות מתחלפות, כמו תערוכת הצילומים הזאת:

ובערבי חמישי מהופעות ג'אז.

ARTE  אמנות הגלידה

רחוב נחלת בנימין 11 תל אביב 055-9854868

שעות פתיחה א' – ה':  11.00-23.00

שבת: 13.00-23.00

www.arteglideria.com

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hadar.oknin