מסעדת רובינשטיין, אם עדיין אינכם מכירים, נחשבת ל"היכל התהילה של אוהבי הבשר". המסעדה שוכנת במתחם הקולינארי באיזור התעשייה פולג. המסעדה הוקמה ע"י משפחת רובינשטיין, שבבעלותה מעדנייה המתמחה באספקת בשרים איכותיים למעלה מארבעה עשורים.
המסעדה גדולה ומרווחת ומעוצבת בסגנון כפרי וחמים.
בקצה המסעדה נמצאת המעדנייה, בה ניתן לרכוש מעדנים ונקניקים בייצור עצמי.
לשולחננו הוגשו מבחר מנות פתיחה:
ארטישוק בגריל עם סלסת עגבניות שרי וחומץ בלסמי מצומצם ; בייבי ריבס (לבן) – צלעות מעושנות מוקפצות ברוטב שזיפים ולמון גראס ; קלמארי מטוגן בציפוי פריך בליווי רוטב איולי לימון ; פלטת נקניקים – מבחר נקניקים לבנים יבשים, מוגש עם לחם הבית, חמאה ובצל ירוק ; פטה כבד עוף – ממרח כבד עם חמאה בליווי ריבת בצלצלי שאלוט וצנימי בריוש ביתיים ; יקיטורי פילה בקר – כ 120 גרם עם רוטב דה קסיס מצומצם.
כולן היו טובות והמומלצות ביותר שלי הן: יקיטורי פילה בקר שהיה עסיסי ועשוי נהדר ופטה כבד העוף, שנמס לי בפה והותיר טעם של עוד.
אחרי שנפתח לנו התיאבון, הגיעה למרכז השולחן "פלטת פרימיום" הכוללת: פילה בקר, אנטריקוט, סינטה עגל, טי בון טלה וצ'וריסוס לבן לצידה התוספות: אורז, פירה, צ'יפס וסלט.
מבחר מכובד של בשרים משובחים. נעמו במיוחד לחיכי האנטריקוט העסיסי וסינטת העגל המעולה.
בנוסף, לבקשתנו, קיבלנו לטעימה גם כבד אווז, שהוא מבחינתי הקינוח של הבשרים 🙂 כבד האווז מגיע בליווי ריבת בצלצלי שאלוט וצנימי בריוש ביתיים. מעדן!
ולקינוח של הקינוח, קיבלנו:
קוקילידה – שתי עוגיות שוקולד עשירות וביניהם גלידת וניל ; קרם ברולה ; והספיישל של אותו הערב – צ'ורוס בליווי סורבה תות וקצפת.
כולם גלשו ברצון לקיבת הקינוחים, אך בלט במיוחד הצ'ורוס כקינוח לא שגרתי ומרענן.
בקיצור, אם אתם קרניבורים – זה המקום בשבילכם!
תהנו 🙂
לאתר של מסעדת רובינשטיין: http://rubinshtein.co.il/
הצטרפו לדף הפייסבוק של הבלוג הדרלינג
הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה החברתית
לאתר שלי לקניות מומלצות באיביי ebay
