סדרת מוצרי קוקוס בריאותיים חדשה מהפיליפינים – קמח קוקוס, סוכר קוקוס, שמן קוקוס וקוקוס טחון

עד לפני כמה חודשים בכלל לא ידעתי על קיומם של סוכר קוקוס, שמן קוקוס וקמח קוקוס.

מה נשתנה?!

לפני כמה חודשים הגעתי לאבחון ונשארתי לטיפול אצל האירידיולוגית והנטורופתית רומי חוכמה.

בעקבות כלמיני בעיות שאבחנה אצלי, רומי התאימה לי תפריט מיוחד שכולל כלמיני איסורים, המלצות ותחליפים.

את הסוכר המליצה לי רומי להחליף בסוכר קוקוס. יש דבר כזה?!? שאלתי אותה.

כן, ענתה, יש, והוא טעים, ללא טעם לוואי, בריא ובעל ערך גליקמי נמוך (מאכלים בעלי אינדקס גליקמי נמוך גורמים לכניסה הדרגתית של גלוקוז לזרם הדם ושומרים על רמות האנרגיה מאוזנות ותקינות. כתוצאה מכך, מרגישים שבעים ומלאים לפרקי זמן ארוכים יותר בין הארוחות, מה שמסייע להרזיה).

גם את השמן המליצה לי רומי להחליף בשמנים בריאים יותר כמו שמן זית בכבישה קרה (בעיקר לסלטים) ושמן קוקוס לתבשילים למיניהם, מכיוון ששומר על ערכיו התזונתיים החיוביים גם בחימום.

את קמח החיטה המליצה לי להוריד בכלל מהתפריט, ולהמירו במגוון קמחים בריאים כמו: כוסמין, שיפון, קמח שקדים וגם קמח קוקוס.

את סוכר הקוקוס אימצתי לחלוטין, ואני גאה לבשר שאני לא משתמשת בסוכר רגיל כבר חודשים.

בשמן הקוקוס אני משתמשת לתבשילים שונים, בעיקר תבשילי אורז למיניהם.

בקמח הקוקוס טרם התנסיתי, אך יש לי תוכניות להכין ממנו עוגיות טעימות ממש בקרוב.

לשמחתי הרבה, נחתה אצלי לאחרונה סדרת מוצרי קוקוס חדשה בארץ היישר מהפיליפינים, הכוללת: קמח קוקוס, סוכר קוקוס, שמן קוקוס וקוקוס טחון.

כולם מאוד מומלצים לתזונה שלי ושל כולם!

סדרת מוצרי קוקוס בריאותיים חדשה מהפיליפינים – קמח קוקוס, סוכר קוקוס, שמן קוקוס וקוקוס טחון

חברת "כרם תעשיות מזון מן הטבע" החלה לשווק בארץ את סדרת מוצרי הקוקוס הכוללת: קמח קוקוס אורגני, סוכר קוקוס אורגני, שמן קוקוס אורגני וקוקוס לבן טחון עם מארז ייחודי.

מוצרי הקוקוס האורגניים מיוצרים בפיליפינים, שנחשבת למדינה המובילה בעולם בייצור מוצרי קוקוס – הן מבחינת תהליך הייצור והן באיכות מוצרי הקוקוס המופקים שם.

סדרת מוצרי הקוקוס הבריאותיים והאורגניים החדשה הפכה לטרנד מרכזי בקרב חובבי המזון האורגני ברחבי ארה"ב, שם החלו לשווק אותה בשנים האחרונות. כל המוצרים אף מאושרים לשימוש ע"י ה-USDA Organic. בעקבות ההצלחה בארה"ב, חברת "כרם תעשיות מזון מן הטבע" החלה לשווק את מוצרי הקוקוס הפיליפינים בארץ לטובת ציבור אוהבי המזון הבריא והאורגני בישראל.

הסדרה כוללת ארבעה מוצרים:

קמח קוקוס אורגני – הקמח הבריא ביותר מבחינה תזונתית, מכיל חלבונים, סיבים תזונתיים וחומצה לורית – שהיא חומצת אמינו הקיימת רק בחלב אם של לוויתן, חלב אם אנושי או במוצרי קוקוס. תהליך הייצור הייחודי של קמח הקוקוס בפיליפינים עושה שימוש בקופרה ("בשר" הקוקוס) המורכבת מאחוז נמוך של שמן ופחמימות, כך שמבחינה תזונתית קמח הקוקוס בריא יותר מקמחים אחרים.

יתרונות: אורגני, ללא גלוטן, עשיר בחלבונים, מכיל 40% סיבים תזונתיים (יותר מכל קמח אחר). מחזק את המערכת החיסונית והמערכת האנטי בקטריאלית, אנטי פטרייתית. מתאים לחולי צליאק, ילדים קטנים ולקהילת חובבי האוכל הבריא.

שמן קוקוס אורגני – שמן קוקוס מיוצר כבר אלפי שנים בעיקר בהודו ובפיליפינים. השמן המגיע מהפיליפינים נחשב לאיכותי ביותר בעולם, מאחר ואינו מעורבב במים ואינו מזוקק, כך שהוא עשיר בחומצות שומן חופשיות ובעל ערכים תזונתיים טובים ביותר כולל חומצה לורית. השמן מגיע בשני סוגי בקבוקים: ליטר וחצי ליטר. השמן מושפע ממזג האוויר כך שבטמפרטורות קרות הוא נקרש ובחום הוא הופך נוזלי.

יתרונות: אורגני, לא מזוקק, מכיל חומצה לורית, עשיר בחומצות שומן חופשיות. גוף האדם מזהה שומנים רבים שקיימים בשמן הקוקוס הלא מזוקק, כפחמימות ולא כשומן ולכן הוא הופך אותם לאנרגיה ולא אוגר אותם. מתאים במיוחד לאנשים שסובלים מערכי טריגליצרידים גבוהים.


סוכר קוקוס אורגני –
מבין כל הסוכרים הקיימים בשוק, סוכר הקוקוס האורגני הוא הסוכר הכי בריא והכי איכותי, עם הערך הגליקמי הכי נמוך (GI35). סוכר זה מופק מפריחת הקוקוס ומהצוף שבפרחי הקוקוס. הוא נחשב יותר טוב ובריא מכל הסוכרים האחרים בשל הערך הגליקימי הנמוך שלו. כאשר אוכלים סוכר קוקוס אורגני, אין עלייה מהירה וגבוהה ברמת הסוכר בדם, כפי שקורה באכילת מזונות בעלי ערך גליקימי גבוה. מדובר בממתיק טבעי ללא תוספים מלאכותיים או חומרים משמרים. סוכר קוקוס עשיר גם במינרלים. מכיל כמויות משמעותיות של אשלגן,

מגנזיום, ברזל, בורון, אבץ, גופרית ונחושת. כל זה הופך את סוכר הקוקוס למזון בריאותי שעדיף על סוכרים אחרים.

מתאים לשימוש בקרב חולי סוכרת, ובקרב מי שסובלים מערכי טריגליצרידים גבוהים (על פני סוכרים אחרים).

יתרונות: אורגני, לא מעובד, מיוצר בייצור מסורתי, ללא חומרים משמרים. נבחר בארה"ב לאחד מששת המוצרים החדשניים לשנת 2012.

קוקוס לבן טחון: מדובר בקוקוס לבן טחון ואיכותי באריזה נוחה לשימוש לאפייה ובישול.

כרם תעשיות מזון מן הטבע יצרו מארז ייחודי וחכם בעל מכסה דומה לאריזות תבלינים, עם שתי אפשרויות פתיחה לבחירה: צד עם פתחים גדולים וצד עם פתחים קטנים לפיזור אחיד של הקוקוס המסייע למנוע היווצרות גושים.

החשיבות של אכילת קוקוס מבחינה בריאות משמעותית ביותר, שכן קוקוס מכין מיאלין, העוטף את סיבי העצבים בגוף האדם. במחלות המאופיינות באובדן המיאלין בגוף, כגון: טרשת נפוצה, פרקינסון, אלצהיימר וכד', הרופאים ממליצים לאכול קוקוס על כל מוצריו האורגניים על מנת לשמור על הבריאות. קוקוס הוא המוצר היחיד ממנו ניתן להפיק מיאלין. במוצרי הקוקוס הבריאותיים האורגניים החדשים של כרם תעשיות מזון מן הטבע מקפידים על תהליך הייצור, להמנע מזיקוק הקוקוס ושמירה על איכותו, כדי להעניק לקהל הצרכנים מוצר בריא ואיכותי במיוחד.

סדרת מוצרי הקוקוס הבריאותיים האורגניים החדשה  מתאימה לטבעונים, צמחונים, חולי צליאק וכמובן כל מי שהבריאות והטעם חשובים להם.

להשיג בסניפי עדן טבע מרקט, ניצת הדובדבן, טבע קסטל, רשת על המשקל, זמורה, אניס, שקדיה, סטופ מרקט, שופרסל גרין, ספייסס ובחנויות טבע ותבלינים נבחרות בכל רחבי הארץ.

טיפים לבישול ואפייה באמצעות קמח הקוקוס (באדיבות "כרם תעשיות מזון מן הטבע")
קמח הקוקוס סופח אליו את הנוזלים והשומנים והופך אותם לחצי מוצק, לכן באפייה חשוב לשלב אותו עם קמחים נוספים ואז להשתמש בכמות נמוכה יותר של נוזלים (אחרת יש להוסיף יותר נוזלים). נדרש להמתין מעט ואז נוצרת הבלילה המתאימה. מומלץ לשלבו עם קמח טפיוקה, כאשר השילוב ביניהם יוצא מאד מוצלח, בייחוד לצרכני המוצרים ללא גלוטן (חולי צליאק, טבעונים וכדומה).
אפשר להכין איתו מאפים דקים שלא צריכים לתפוח – כגון קרקרים, ופלים, גליליות ועוד.
הוא מתאים מאוד גם להכנת דייסה, פנקייק, בלינצ'ס, עוגיות ועוד. הוא מתאים גם להכנת בלילה של טמפורה, גלידות וקינוחים שונים.

מחירים מומלצים לצרכן:

שמן קוקוס אורגני חצי ליטר –         44.9 ₪

שמן קוקוס ליטר –                        79.9 ₪

קמח קוקוס אורגני 500 ג' –           29.9 ₪

סוכר קוקוס אורגני 500 ג' –           39.9 ₪

קוקוס לבן טחון 200 ג' –               17.9 ₪

לאתר של כרם תעשיות מזון מהטבע

הצטרפו לדף הפייסבוק של הבלוג הדרלינג

הדר אוקנין – בלוגרית לייפסטייל ומשווקת במדיה החברתית

לאתר שלי לקניות מומלצות באיביי ebay

מבצע דואו ספא הרודס וולנטיינס

מבצע 70% הנחה לוריאל

סוויטת פאר יערות המונפורט

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s