על הספר "יפו" מאת אלינוער רבין

על הספר "יפו" מאת אלינור רבין

לפני כשבועיים קיבלתי את הספר "יפו" שהוציאה כוהנת האוכל והיועצת הקולינרית אלינוער רבין.

מדובר בספר יסודי ומקיף שלוקח אותנו לסיור צבעוני ברחובות יפו המקסימים. תענוג לדפדף, לגלות מקומות חדשים וליהנות מהצילומים המדהימים.

הספר "יפו" משלב בין תיירות, קניות ואוכל, וכולל סיור מודרך לאורכה ולרוחבה של יפו. אלינוער לוקחת את הקורא לסיור בין רחובות העיר, דרך גלריות של אמנים, מסגדים, כנסיות, אתרים היסטוריים, בתי כנסת עתיקים, חנויות לנרגילות, מסעדות אותנטיות, דוכני ממתקים, בתי קפה ועוד ועוד. נוסף לכל אלו הספר כולל המלצות על בשלניות ערביות ילידות יפו, שמכינות בביתן מאכלים אותנטיים ומציעות אותם למכירה לכל המעוניין.

הספר מכיל צילומים מרהיבים של חוף ים המלווה את העיר לכל אורכה, הנמל, הדייגים, ריח הגלים, האימהות עם העגלות הילדים, גן המדרון, זוגות האוהבים, צלצול פעמוני הכנסיות, קריאת המואזין, הסמטאות הצרות, שיחי הבוגונוביליה, חנויות הבשר, הדגים והירקות, דוכני הפלאפל והמלבי, חנויות התבלינים, בתי המלאכה, בתי הקפה עם ריח הקפה הקלוי, הגלידריות ומאפיות הפיתות. עוד בספר, צילומים של שוק הפשפשים, שכונת נוגה, הגינות ורחובות המדרגות.

בספר משולב מידע היסטורי שנאסף בעזרת מיטב המומחים בהיסטוריה של יפו, ביניהם ד"ר איליה ליסננסקי המומחה לכנסיות ומסגדים של יפו,  עו"ד סמי אבו שחאדה המומחה ליפו ועו"ד אחמד בלחה, מנהל האגף לפיתוח מיזמים ציבוריים וקהילה ערבית במשלמה של יפו, עו"ד ירון קליין, מנכ"ל החברה לפיתוח יפו העתיקה ואברהים אבו שינדי מנהל המרכז הקהילתי ערבי-יהודי. הידע על הנמל העתיק הגיע מראובן אברמוביץ, צ'יפס, מנהל המעגן. חלק מהבשלניות שמופיעות בספר שולבו בו בהמלצתו של השף חנן שגיא, שהכיר אותן לאלינוער רבין. אלינוער רבין מתגוררת ביפו כבר 15 שנים והרצון לכתוב על יפו,ליווה אותה שנים רבות. עוד בימי ילדותה, אביה, שהיה אז חבר כנסת, סגן ראש העיר ת"א יפו ויו"ר החברה לפיתוח יפו העתיקה, היה לוקח אותה לטייל בשכונות ובסמטאות של יפו כדי לחוות מהטעמים, מהריחות ומהמראות המדהימים והאותנטיים של יפו. "אבי ואני היינו עולים לפסגה של יפו העתיקה ומשקיפים על אורותיה של תל אביב", היא נזכרת. "אהבתי לטייל ביפו לפנות ערב, להקשיב לשירת המואזין, לצלצול הפעמונים, ליהנות מתירס חם מהחבית, ממשקה תמרים, מכוס מלבי ומחלונות הראווה עם קישוטים לחג המולד. בשבילי יפו הייתה ועדיין מקום קסום לטייל, לקנות להתפלל, לאכול ולחיות".

בספר 240  עמודים, מחיר 110 שקל.

הוצאת הספרים מדיה 10.

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hadar.oknin

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s