יום כיף בשפלת יהודה

לפני מספר שבועות חווינו יום כיפי במיוחד בחבל ארץ קצת פחות פופולארי – שפלת יהודה.

זה לא דרומי מדי, לא צפוני מדי, ולא מזרחי מדי, אבל חבל ארץ יפהיפה ורב אטרקציות.

פתחנו את הטיול בסלפי "לטיול יצאנו" מסורתי.

יום כיף בשפלת יהודה

ומשם ישירות ליקב ברקן. יין על הבוקר? רעיון לא רע בכלל 🙂

יום כיף בשפלת יהודה

במרכז המבקרים של היקב קיבלנו רקע על ההיסטוריה וההווה של היקב, על הנפשות הפועלות והכרמים המניבים.

יום כיף בשפלת יהודה

אח"כ יצאנו לסיור מודרך ביקב הגדול, המושקע ובעל טכנולוגיה מהמתקדמות ביותר.

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

נשמנו קצת נוף ושמענו על ההיסטוריה של האיזור.

יום כיף בשפלת יהודה

טעמנו מהיינות הנהדרים שהיקב מייצר.

יום כיף בשפלת יהודה

ולבסוף ביקרנו בחנות היקב.

יום כיף בשפלת יהודה

ניתן לתאם סיורים מודרכים ביקב.

לפרטים נוספים הכנסו לאתר יקב ברקן: http://www.barkan-winery.co.il/

משם המשכנו אל מזכרת בתיה, שאני מודה שזאת הפעם הראשונה שאני מבקרת בה.

מדובר במועצה מקומית מקסימה ופסטורלית, לי היא מזכירה מאוד את זכרון יעקב בסגנון המבנים והרחובות.

האטרקציה הראשונה בה נתקלנו היתה תא טלפון אנגלי, שלא יכולנו לוותר על להצטלם בו 🙂

יום כיף בשפלת יהודה

משם עברנו אל מוזיאון המושבה ע"ש ערן שמיר. שם קיבלנו רקע על תחילת ההתיישבות במקום ועל אורח חיי החלוצים במושבת האיכרים "מזכרת בתיה".

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

לפרטים נוספים על מוזיאון המושבה: http://www.mazkeret.org/museum/

משם קפצנו לסיור קצרצר במלון הבוטיק המקומי "הפינה של מיכל".

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

כאן תמצאו פרטים על "הפינה של מיכל": http://www.hapina-shel-michal.co.il/

ומשם המשכנו אל "משק שמואלי", שם מתמחים בגידול עיזים ויצירת גבינות ויוגורט עיזים.

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

שמענו קצת מהאבא, מקים המשק, ובהמשך מהבן, ממשיך דרכו החקלאית.

יום כיף בשפלת יהודה

סיירנו במשק, טעמנו קצת גבינות (הכי אהבתי את היוגורט תות וגבינת הקממבר).

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

לאתר של משק שמואלי: http://www.touryoav.org.il/?p=12752

משם המשכנו אל "הארטישוק של נועם" בקיבוץ ניר בנים לארוחת צהרים על טהרת הארטישוק. אני ביקרתי בארטישוק של נועם מספר פעמים בעבר, ותמיד נהניתי (לפוסט הקודם שלי על הארטישוק של נועם).

התענגנו על מבחר רחב שכלל: ארטישוק חלוט, סלט עם ארטישוק טרי, מרק ארטישוק ומגוון תבשילים מבוססי ארטישוק.

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

 

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

אחרי שמלאנו את בטננו והשבענו את רצוננו, קיבלנו הרצאה מדיאטנית אודות הסגולות הבריאותיות של הארטישוק.

חלק מתכונותיו של הארטישוק:

1. מונע הנגאובר

2. מסייע בהורדת כולסטרול

3. נוגד חמצון, יעיל נגד דלקות

4. משפר את פעילות מערכת העיכול

5. שומר על הראיה

6. מפחית סיכון לסרטן

ועוד..

יום כיף בשפלת יהודה

ועכשיו, נועם יעקובא, מגדל הארטישוקים הגדול בישראל, בעלי "הארטישוק של נועם" פותח את שערי ביתו ואת שדותיו בשישי שבת  לחגיגה קולינארית בתוספת סיורים בשדות.

הפעילות במקום כוללת ארוחת בופה עשירה וטרייה כולל שתייה קרה וחמה ומנות אוכל המבוססות על טהרת הארטישוק {כל המנות צמחוניות} וסיור חקלאי בשדות הארטישוק כולל קטיף.

בין המנות המיוחדות שיוגשו במקום: סלט פרוסות ארטישוק בבלסמי, סלט ארטישוק ובצל מוקפץ ברוטב טריאקי, שיפודי ארטישוק וירקות ברוטב צי'לי מתוק, פסטה ארטישוק ועגבניות שרי, נודלס אסיאתי בתוספת רצועות ארטישוק.

שעות פתיחה בשישי-שבת: 10:00-16:00

סיורים המיועדים למבוגרים ולילדים יערכו בשעה 11:00, 13:00 ו-15:00

מחירים:

שבת:

ארוחה + סיור מבוגר- 100 ש'

ארוחה + סיור ילד (בגילאי 3-13 ) -50 ש

שישי:

ארוחה + סיור מבוגר – 80 ש'.

ארוחה + סיור ילד (בגילאי 3-13) – 40 ש'.

ניתן לרכוש במקום ארטישוק טרי, שמן זית תוצרת המשק, צימוקים ועוד.

טלפון לבירורים והזמנת מקום ארוחות, סיורים וסדנאות : נועם יעקובא – 054-2278637

פרטים נוספים באתר:  www.artishoke.co.il

לקינוח נסענו ליקב "לה טרה פרומסה" בקיבוץ גת.

טעמנו עוד יינות משובחים, ושמענו מפי הבעלים, זוג נשוי המורכב מאיטלקי והודית, על היקב ומסעדה שהם מנהלים במקום.

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

יום כיף בשפלת יהודה

לפרטים נוספים: http://www.ltpwinery.com/

וזאת השקיעה ממנה נהנינו בדרך חזרה 🙂

יום כיף בשפלת יהודה

לסיכום, במרחק חצי שעה מהמרכז, יש נופים מדהימים, יש יקבים, יש מחלבות, יש מוזיאונים ועוד שלל אטרקציות מהנות לכל המשפחה.

צאו וראו!

לאתר תיירות שפלת יהודה: http://www.touryoav.org.il/

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hadar.oknin

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s