פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 – 14.12.14

אני לא יודעת מה אתכם, אבל אצלי שקשוקה היא ללא ספק אחד המאכלים שאינם נחשבים "גורמה", שאהובים עלי, ושאני יכולה לאכול כמעט כל יום.

ועכשיו, בפעם הראשונה, בחורף הזה יחגגו מסעדות ובתי קפה ברחבי הארץ, את פסטיבל השקשוקה ביוזמת מחלבות גד.

הפסטיבל שם את השקשוקה במרכז הבמה, ולוקח אותה למחוזות קולינאריים מיוחדים. המקומות המשתתפים מציעים שקשוקות בווריאציות מיוחדות עם מגוון חומרי גלם, שהראשי שבהם הוא הגבינה. מגוון גדול של גבינות, עם מרקמים, חריפויות, סוגי חלב וטעמים שונים (כמו: סטרקינו, גבינות עיזים, סנט מור, רוקפור, מוצרלה, קרם פרש ועוד), שהופכים כל שקשוקה לחגיגה של טעמים מיוחדים. אל הגבינות מתווספים: דגים כבושים, קישואים, ארטישוק, סלקים, תבשילי ירקות, שקשוקה בלחם, שקשוקה בקדירה, במחבת, שקשוקה בתנור ועוד.

במהלך הפסטיבל יגישו המסעדות ובתי הקפה המשתתפים תפריט "פסטיבל השקשוקה" ובו מנות שקשוקה יצירתיות  בתמחור ידידותי, המחירים נעים בין 39-59 ₪. התפריט יוגש מידי יום.

הפסטיבל נפתח ביום ראשון ה 14.12 וימשך חודש ימים.

לרגל הפסטיבל, הגעתי בשישי שעבר לטעום את מנות השקשוקה המיוחדות לפסטיבל ב"קפה יפו".

זה תפריט הפסטיבל שהוגש לנו:

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

מתוכו בחרנו את שקשוקת החצילים עם גבינת העיזים, שהיתה נהדרת (ללא ביצים).

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

ואת השקשוקה הירוקה, שהכילה קישואים ונגיעות של גבינת מסקרפונה, שלטעמי היתה מעולה!

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

על הדרך נהנינו גם מהבופה המפואר שהמקום מציע במסגרת "בראנץ שישי", שכולל מבחר גדול של סלטים, ממרחים ועוגות (לא כלול במחיר ארוחת השקשוקה)

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

ומשם יצאנו לרחובות יפו ונהנינו ממופעי אופרת רחוב 🙂

פסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד 14.1.15 - 14.12.14

בין המקומות המשתתפים בפסטיבל השקשוקה הארצי בשיתוף עם מחלבות גד ניתן למצוא את: בירושלים: טרטוריה חבה, דרך הגפן, תומס מסריק, לבן | תל אביב: אתנחתא, ג'רמיה, קפה שיין, אחת העם, קמפנלו, אנינה, תולעת ספרים, קפה יפו, בליקר בייקרי, קפה אברז', קופי האוס, רוי שוקולד ימית אספרסו חוף כחול ועוד | גבעתים: טאטי, זליק, קארמה | איזור השרון: גוטל'ה, הבית בעולש, בליקר פולג, פורט קפה בקיסריה, אתנחתא הרצליה, בוטיק סנטרל- רעננה | צפון: בורדו, פינגווין (נהריה), שלה, מילקה, , מועדון ארוחת הבוקר, גולדה, רפאלו, איסט רסטו בר (קריות) זנזרה (חיפה), בוז'ולה דה מאמא (קרית טבעון), נילי (זכרון), לחם בורקין, פלוגי(בנימינה), קוקייה (דפנה) | דרום: גאטוס, קיטשן (אשקלון), פרימור (אשדוד) פטפוט (באר שבע), קפה אופטימי (אילת), רייצ'ל (אילת) | מרכז: קופיקו , ציונה (נס ציונה),

הנה כמה דוגמאות לשקשוקות שתוכלו ליהנות מהן במהלך הפסטיבל:

טרטוריה חבה: שקשוקת חצילים פורל כבוש גבינת פטה גד וחלמון חי ; קפה יפו: שקשוקה ירוקה – שפע של קישואים וירק עם בצל מתקתק ונקודות גבינת מסקרפונה עשירה; קפה אברז': שקשוקה בלאפה דרוזית על מצע לבנה וזעתר ; אחת העם: שקשוקה סלק ויוגורט עיזים ; אנינה: שקשוקה על בצק פיצה עם קילופי גבינת מנצ'גו ; קפה שיין: פיצה שקשוקה עם פטה או גבינת סטרקינו לבחירה ; קמפנלו: שקשוקה תרד וריקוטה פרסקה ; פטפוט: שקשוקה הבית – שקשוקה על בסיס שמנת וחמאה , עלי תרד ועגבניות שרי בתוספת בולגרית ; חלומי: שקשוקה מוקרמת – שקשוקה על בסיס עגבניות טריות ועשבי תיבול בתוספת מוצרלה מוקרמת; קיטשן: שקשוקה פקורינו – שקשוקה על בסיס עגבניות בתוספת כרישה ,עלי תרד ועשבי תיבול בתוספת מקלות פיקורינו ; קארמה: שקשוקה עילית רוקפור ; טאטי: שקשוקה רטטוי עם ריקוטה פרסקה ; הבית בעולש: שקשוקת יער- ביצים,קוביות בולגרית, מטבעות סנט מור,תרד, פטריות ואספרגוס ; פורט קפה: שקשוקה רומאית עם ארטישוקים צרובים  גבינת סטרקינו איטלקית ובזיליקום טרי; לחם בורקין: שקשוקה לבנה וביצים קשות.שקשוקה, קרם פרש, ביצים קשות, עשבי תיבול ופרמזן ; פלוגי: שקשוקה כתומה-תבשיל קרמי של בטטה גזר ודלעת, ביצים וגבינת קשקבל; קוקיה: שקשוקצ'ה – שקשוקה, קוביות פטה ובצל ירוק עשויה בתנור אש על פוקצ'ה טריה ; איסט רסטובר: שקשוקה תרד – קדרת תרד ומנגולד, ביצים וגבינת פיקורינו ; עץ התות: שקשוקה גבינת שמנת עם בצל מטוגן וירקות קלויים ; קפה אופטימי: שקשוקה ארבע גבינות מעגבניות טריות ביצים וארבע גבינות.

לרשימת המסעדות והתפריטים המלאים של פסטיבל השקשוקה, כנסו לעמוד הפייסבוק של מחלבות גד:

https://www.facebook.com/gad.dairy

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hadar.oknin

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s