יום הולדת סודי. שששש….

כשמאיר אלאלוף, השף בפועל של מסה, התקשר להזמין אותי לארוחה של: The secret place restaurant, לא ידעתי במה מדובר.

"שף אורי לוי מארח בכל פעם שף אחר (הפעם אותי), כל פעם קונספט אחר וכל פעם מקום אחר".

איפה הפעם? שאלתי.

מאיר: "עדיין לא יודע".

מה הקונספט?

"יומולדת! לשף אודי לוי ולסומליה של ה'סקרט פלייס רסטורנט' יש יומולדת בסוף ינואר, אז הם עושים ארוחה בסגנון 'יומולדת', אבל למבוגרים".

"מצוין!", אמרתי, "גם לי יש יומולדת בסוף ינואר".

בארוחות של The Secret Place Restaurant יש תפריט פיקס (כולם מקבלים אותן מנות), שמותאם לקונספט הנבחר.

הפעם הוחלט על "מנות יומולדת טיפוסיות" עם טוויסט שהופך אותן לגורמה.

יומיים לפני התגלה לי מקום הארוחה: "הסלון" של אייל שני בגבעתיים, אבל בלי אייל שני.

וכך, שמחה וחגיגית, הגעתי עם חברה טובה לחגוג יומולדת באווירת יומולדת, כאילו שהכל נעשה לכבודי 🙂

המקום היה מעוטר כולו בבלונים, כובעי ליצנים, צפצפות וכל מה שמאפיין יומולדת חגיגית.

The Secret Place Restaurant

The Secret Place Restaurant

The Secret Place Restaurant

The Secret Place Restaurant

אני ומיכל התחלנו את החגיגות עם קוקטייל תותים מבוסס וודקה. טעיםםם!

The Secret Place Restaurant

The Secret Place Restaurant

אפטייזרים מרנינים התחילו לפזז סביבנו.

מרק ארטישוק ירושלמי וכמהין, בתוספת חזה אווז מעושן פריך שמזכיר ביסלי. חלומי!

סוכריית כבד אווז מצופה ביין פורט מלווה בסוכריות קופצות . תענוג…

The Secret Place Restaurant

ואז עברנו מוד למנות קצת יותר רציניות, אך לא פחות טעימות…

כרוביות בטאבון עם טחינה,יוגורט וסילאן. לא קשור ליומולדת, סתם מחווה לאייל שני, שהארוחה נעשתה במסעדתו. אחלה מחווה!

The Secret Place Restaurant

"פיתה חומוס"- מסבחה עם תבשיל שפונדרה בבישול ארוך, מוגשת עם פיתה. יחי ההבדל בין זה ל"פיתה חומוס" המסורתית…

The Secret Place Restaurant

העניינים מתחממים ומאיר עומל על "פיצת הפתעות" עם בצק מדהים.

The Secret Place Restaurant

The Secret Place Restaurant

אורי ומאיר מתרכזים…

The Secret Place Restaurant

מאיר מגיע עם קוקטייל יומולדת מיוחד – קמפרי עם פטל וכדור שוקולד לבן ממולא אלכוהול.

The Secret Place Restaurant

כי גם לשף (מאיר אללוף) מגיעה הפסקה 🙂

The Secret Place Restaurant

וממשיכים עם ריזוטו פטריות (לצורך העניין קראו לו ריזוטו "חטיפים", הוגש עם פופקורן מעל) עשיר בחמאה ופרמז'ן, אחת המנות האהובות עלי ביקום!

The Secret Place Restaurant

זה השלב שכבר שבעתי…

אבל השפים שלנו המשיכו במלוא המרץ!

The Secret Place Restaurant

נקניקיות מבשר בקר וטלה שאורי הכין במו ידיו, מוגשות עם כרוב כבוש וחרדל.

The Secret Place Restaurant

ועוד מנת יומולדת "מסורתית" שעברה טוויסט גורמטי: המבורגרים משובצים כבד אווז. אם לא הייתי מפוצצת, הייתי מתענגת 🙂

The Secret Place Restaurant

וכידוע, כל קיבה מגיעה עם קיבת קינוחים לצידה, ואין אין אין חגיגה בלי בלי בלי בלי עוגה כושית (פאדג' שוקולד), עם המון רוטב שוקולד חם, קרם פטיסייר, תותים ועוד הפתעות.

The Secret Place Restaurant

אין ספק, הייתה זאת חגיגה אמיתית – לחיך, לעיניים, לראש ובכלל!

לפרטים נוספים על הארוחות ה"סודיות": https://www.facebook.com/TheSecretPlaceRestaurant

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hadar.oknin

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s