עשור לאחר פתיחת חנות הלחמים והביסטרו ב"בית הורד" שבגבעתיים, משיקה  קבוצת טאטי מתחם פעילות קולינארי מחודש  ורחב ידיים שנמצא אף הוא ב"בית הורד" . המתחם החדש, המשתרע על שטח של כ 300 מ"ר כולל את מסעדת הביסטרו , בר ישיבה,  מרפסת ישיבה, קונדיטוריה, מאפיה וחנות לממכר דברי המאפה של הקבוצה.

המתחם החדש בגבעתיים מהווה המשך ישיר להצלחתו הקונספטואלית של מתחם טאטי לופט יהוד שנפתח לפני כחמש שנים – לאגד תחת קורת גג אחת ייצור, קנייה וצריכה של מוצרי מאפה איכותיים, תוך שמירה על אוירה נינוחה ואוטנטיות של בתי הממכר הפריזאים, איכות מוצרים גבוה ורמת שירות מקצועית.

ההשקעה במתחם נעמדת בעלות של כ 6 מיליון ₪ וכוללת  בין השאר הרחבה ושיפוץ המקום , עיצוב חדש ומעודכן ורכישת  ציוד מטבח מהמתקדמים ביותר.  בקרוב יושק במקום חדר פרטי לאירועים פרטיים ואירועי חברות.

ענת זרמת מבעלי קבוצת  Tatti: "ההחלטה לצאת לשיפוץ כדי להרחיב את ביסטרו Tatti בגבעתיים והפיכתו למתחם , היא הרצון לתת לקהל לקוחותינו המלווים אותנו בנאמנות כבר שנים רבות, חווית בילוי רחבה עם מוצרי איכות ברמה הגבוהה ביותר ולאורך כל שעות היום . החל מארוחות בקר מפנקות, ארוחות עסקיות חדשות, ותפריט ערב מורחב ומשודרג. בנוסף, חנות הלחם והמאפים מרחיבה את מגוון המוצרים ותמשיך להציע  ללקוחות מגוון עשיר של לחמים ומאפים טריים ואיכותיים הנאפים במקום, מחומרים טבעיים בלבד".

על עיצוב המתחם החדש אחראי האדריכל אורי בן דרור מסטודיו מו – אדריכלות ועיצוב המלווים את קבוצת טאטי לאורך עשור שנות פעילותה.

האדריכל אורי בן דרור: " נקודת המוצא לתכנון הפרויקט הוא הקונספט החובק בתוכו מאפיית בוטיק, חנות מכירה המאפשרת קניית מוצרים היישר מהתנור וביסטרו הכולל בר גדול ומקומות ישיבה. מתחם  Tatti המחודש משדר עכשוויות ואופנתיות באמצעות  קונסטרוקציות ומערכות חשופות, ובכדי לשמור על חמימות, שילבנו מספר חומרים יחד:  עץ, מתכת ופליז, בחרנו ריהוט עשיר  בצבע, גופי תאורה ייחודיים למקום ועיצוב גרפי על הקירות והריהוט. כל החומרים הנ"ל ומערך הסידור של המתחם המחודש תורמים לתחושה העסוקה ומלאת החיים של המקום. תחושה המזכירה את מסעדות הביסטרו שבפריז".

מסעדות הביסטרו "Tatti" לופט יהוד, ו"Tatti" גבעתיים משיקות תפריטי קיץ חדשים עם מגוון מנות חדשות המשולבות בטעמים הקסומים ובצבעוניות העזה של תנובת האדמה מכל אזור אגן הים התיכון. הלקוחות מוזמנים ליהנות מהתפריט המגוון שנבנה ע"י שף הבית- מארק שולמן. מבחר מהמנות, המיוצרות מחומרי הגלם המובחרים ביותר, מלוות במאפים הטריים של מאפיית Tatti הנעשים בעבודת- יד.

הגענו לטעום במתחם טאטי המחודש בגבעתיים.

בין המנות החדשות בתפריט:

• סשימי טונה אדומה וסלמון בתחמיץ הדרים ותה ירוק                                                     52 ₪
• סלט ברזאולה סינטה כבושה מוגשת עם פירות העונה, מוצרלה באפלו וארגולה              52 ₪
• פוקצ'ה טאטי נאפית במקום בטאבון                                                                              28 ₪
• לביבות פרסה ריקוטה ופרסה עם לבנה פיקנטית                                                           38 ₪
• פילה מוסר בוינגרט זעפרן עם סלט עגבניות, בצל ועשבים ארומטיים                               98 ₪
• שיפודי פרגית בתמרהינדי עם אורז טריאקי                                                                    67 ₪
• פילה 60 שניות עם ליבת חציל, עגבנייה ובצל סגול במחבת לוהטת                                 164₪
• המבורגר סינטה על חלק בריוש ברוטב הולונדז                                                              82 ₪
• פרופיטרול במילוי קרם וניל עם רוטב טופי                                                                      36 ₪
• ממתק טאטי אצבעות שוקולד עם פצפוצי, אגוזי לוז ומלח גס                                           36 ₪
• פבלובה עם פירות יער                                                                                                  36 ₪
• קרמבל תותים קרם שוקולד לבן עם תותים טריים                                                           36 ₪
• קרם ברולה סמיפרדו                                                                                                     34 ₪
• פאדג' שוקולד                                                                                                              36 ₪

 הנה התמונות….

פתחנו עם דקירי תות מרענן

פוקאצ'ה טריה וחמה עם חמאת שום

לביבות פרסה חמות ברוטב יוגורט

סלט ברזאולה – מנה צבעונית ועשירה בטעמים נהדרים

סשימי סלמון בתחמיץ הדרים מתקתק וטעים

פאוזת קוקטייל מבוסס וויסקי

ועברנו לעיקריות…

פילה מוסר ים טרי ונימוח

המבורגר סינטה על בריוש ברוטב הולנדז – שילוב טעמים מוצלח ביותר

ופילה בקר עשוי נהדר

ואיך אפשר בלי….

פלטת קינוחים מענגים לסיום ארוחה מעולה.

כדאי מאוד!

קבוצתTatti  כוללת את מתחם Tatti Loft השוכן ביהוד, את מתחם Tatti המעוצב באווירה פריזאית ושוכן בגבעתיים, ואת מאפיית לחם Tatti ומעדניות טאטי השוכנות בסמוך למסעדות הביסטרו. בנוסף לתפריט העשיר, השירות המקצועי וצורות הבילוי והאירוח המוצעות במתחמים, ניתן גם לרכוש מהמגוון העשיר של הלחמים והמאפים הטריים הנאפים במקום, ללא שמן, ללא חומרים משמרים ותעשייתיים וללא שומנים.

קפה וביסטרו  Tatti גבעתיים:דרך השלום 53, גבעתיים.

Tatti Loft יהוד: רחוב אברהם גירון 3, אזור התעשייה יהוד.

טלפון רב קווי להזמנות: 03-5392500

שעות פעילות ביסטרו: א'-ו'- 1:00-08:00, שבת: 1:00-10:00.
שעות פעילות מאפייה : א'-ה'- 22:00-07:00, שישי:07:00- כניסת השבת.