כיף ב-Jappo בלילות

הוזמנתי לבקר ב"ג'אפו-בר" שנמצא ביפו העתיקה.

המקום מוגדר כבר יין עם אוכל יהודי. מעניין.

הגענו ליפו העתיקה, שהיא מקום קסום כשלעצמו.

סגנון הבניה העתיק, האבן, הקשתות, וכל אלו בבריזה של ים.

גאפו הוא בר קטן (מבפנים) עם בסה"כ ששה מקומות ישיבה על הבר.

בחוץ, לעומת זאת, יש לא מעט מקומות ישיבה. אך מכיוון שהיה לילה קריר ישבנו בפנים ואכלנו על הבר.

מקום קטן, חמים ונעים. בקירות מאחורינו מלא בקבוקי יין, כולם תוצרת הארץ.

בתפריט היין יש מחירים לישיבה ומחירים לטייק אוואי, כך שהבר משמש גם כחנות יין קטנה.

בישיבה על שולחן/ בבר יש אפשרות להזמין בקבוק שלם או כוס מתוך ששת הבקבוקים הפתוחים (הם תמיד שומרים על מספר זה של בקבוקים פתוחים).

זה אומר שששת האנשים הראשונים שמגיעים לבר באותו הערב, הם בעצם אלו שקובעים אילו בקבוקים יפתחו (בהנחה שהם מזמינים כוס מבקבוק סגור).

ברגע שאחד מהפתוחים יסגר, יפתח חדש, לפי דרישת הלקוח הבא. קונספט נחמד 🙂

אנחנו פתחנו את הערב עם יין של NAVE בציר 2008 של יקב בשן – יין אדום אורגני לגמריי, ללא חומרי ריסוס, מורכב מ50% מרלו ו50% קברנה. משובח!

ומכאן עברנו אל האוכל…

מה זה בעצם "אוכל יהודי", שאלנו. ההסבר שקיבלנו הוא: אוכל שכל יהודי וישראלי מכיר מילדות, אוכל שגדלנו עליו, עם טוויסט עכשווי.

לא יודעת איפה הם גדלו, אבל זה בטח לא היה בבית מרוקאי 🙂

בכל אופן, רוב האוכל בתפריט מתאים יותר ליהודים ממוצא מזרח אירופאי.

לא שיש לי התנגדות – כי אני הרי ידועה כ"המרוקאית הכי אשכנזיה שיש".

המנות שאכלנו:

מרק ארטישוק ותפוחי אדמה (29) – מרק מעולה. סמיך, קטיפתי, וטעיםםם!

מרק חתיכות שפונדרה ותפוחי אדמה(29) – עוד מרק נהדר ועשיר בטעמים, עם בשר רך ושלל ירקות שורש.

עגבניות בטחינה(24) – רבעי עגבניות ברוטב טחינה לימונית. מנה נחמדה ותו לא.

כבד קצוץ וסלט ביצים לפי מיטב המסורת(30) ותוספת חלה מתוקה(7) – כבד קצוץ זה לא משהו שאני אוהבת בדר"כ…כאן הוא היה פשוט טעים והשתלב נהדר עם סלט הביצים והחלות החמות והטריות.

סלט ארטישוק יהודי- לבבות ארטישוק, ירקות שורש, לבנה באפלו ווינגרט רימונים(46) – פייר, ארטישוק זה לא ממש הפייבוריט שלי, כך שלא התרגשתי מהמנה. מה שכן אהבתי במנה ומאוד הוא את הלאבנה באפלו שעיטרה אותה.

צלי S" 80-לשון עגל מבושלת ביין אדום, ריקוטה ביתית, בצלצלים מקורמלים ושום קונפי(48) – מנה מצויינת. כל המרכיבים שלה היו מעולים – כל אחד בנפרד וגם השילוב של כולם יחד.


דג בתחמיץ (48) – 
סוג של סביצה של מוסר ים  עם ירקות ברוטב חמצמץ. מנה טעימה ומרעננת!

ריזוטו שווארמה (64) – אני חולה על ריזוטו, על שווארמה הרבה פחות…איכשהו השילוב הזה לא משהו לטעמי. את הריזוטו של אני מעדיפה עם שמנת וחמאה. ואם כבר שווארמה, שתבוא בלאפה עם סלטים.

ורינקס – רביולי יהודי במילוי תפוח אדמה עם קצף אספרגוס וכמהין(58) – המנה של המקום לטעמי! פשוט מושלמת. הבצק, המילוי, הרוטב. ללקק ת'צלחת!

קרפעלך זנב שור ועוף – רביולי יהודי במילוי זנב שור ועוףעם ציר בקר וערמונים מעושנים(64) – עוד מנה מאוד מוצלחת של המקום. שוב, הבצק מעולה, הבשר טרי וטעים והרוטב מצוין.

פאוזה קצרה ועוברים לקינוח:

עוגת שוקולד עשירה בתוספת גלידת וניל(36) –  עוגה עשירה בשוקולד, צפופה ומעולה. היה קצת קשה לאכול אותה אחרי כמויות האוכל שאכלנו, אבל קינוח נהדר!

אחד הדברים הנוספים שאהבתי במקום זה את הלוח הענק, שבו כל מי שרוצה כותב את פניניו (רצוי אחרי אלכוהול..) ומשאיר חותמו במקום.

לסיכום, מקום מאוד מומלץ להעביר בו ערב זוגי נעים (בתוך הבר) או ללכת לאכול ולשתות עם חברים בישיבה בחוץ, תוך צפיה בנוף המהממם של יפו העתיקה (בימים לא קרים מדי).

JAPPO בר יינות ואוכל יהודי עדכני

רחוב כיכר קדומים 6 יפו העתיקה

טלפון:036832211

פתוח כל יום משעה 10 בבוקר ועד אחרון הלקוחות.

בשעות הבוקר מבחר ארוחות בוקר קלות וסנדוויצים.

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: http://www.facebook.com/Ok.Hadar

מודעות פרסומת

2 מחשבות על “כיף ב-Jappo בלילות

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s