מהשוק לצלחת – על השוק ועל הצלחת

בשישי האחרון הוזמנתי למקום עם קונספט מקסים, שנקרא "השוק החקלאי" בגבעת חן (ליד רעננה).

מדובר במקום שפתוח (כרגע) רק בימי חמישי ושישי, וכולל איזור פתוח (מקורה, אבל ספייס אחד גדול), שבו דוכנים שונים של מוצרים טריים ואיכותיים – פירות וירקות, לחמים, מאפים, גבינות, נקניקים, גלידות תוצרת בית, מבחר סוגי ממרחים ועוד.

בקצה המתחם ישנה מסעדה, שהקונספט שלה הוא שימוש במצרכים טריים מהשוק. בכל יום (בינתיים בימי חמישי ושישי) המסעדה לוקחת את מצרכיה טריים טריים מהשוק המקומי, ומכינה מהם מטעמים נהדרים.

מכיוון ששישי בצהרים זה שעות הבוקר המוקדמות בשבילי, הלכתי על המנות הקלילות יותר (כל המנות קלילות יחסית), וביקשתי שלא יגישו לי מנות שכוללות בשר ופירות ים.

באופן כללי, המנות המוגשות במקום הן לא מנות כבדות ומחירן לא עולה על ארבעים שקלים למנה.

ואלו המנות שטעמתי:

סלט אספרגוס ושעועית ירוקה – עם גבינת עיזים, אגוזי מלך וזרעי כוסברה בוינגרייט של חומץ שרי.

מנה נהדרת – קלילה, מרעננת ומאוד טעימה!

רביולי סלק – עם קולורבי, שעועית ירוקה, צ'ילי, כוסברה ויוגורט עיזים. מנה מיוחדת, מתאימה לחובבי החמצמצות.

מטיאס כבוש – עם בצל ירוק, צנון ושמנת חמוצה. שילוב מצוין של המטיאס עם השמנת החמוצה, שמרככת את הטעם הדומיננטי של המטיאס.

סלט פירות וגבינות – חסות, רוקט, פירות העונה וגבינות בוינגרייט הדרים.

כבר ממבט ראשון ידעתי שאני אוהבת את המנה הזאת. אני מאוד אוהבת סלטים שמשלבים פירות ורטבים מתוקים. הכל היה טרי ושילוב הטעמים היה נפלא. רק דבר אחד היה חסר לי במנה הזאת – אגוזי מלך, שלדעתי היו הופכים אותה למושלמת.

קינחנו עם שערות קדאיף עם מוס שוקולד ועם מוס חלבה ופיסטוקים מקורמלים. מאוד אהבתי את השוקולד, את החלבה פחות.

מפאת חוסר זמן, לא יכולתי להשאר ולהסתובב בין כל הדוכנים בשוק, אז הבטחתי לעצמי שאעשה זאת בהזדמנות אחרת.

(מימין: איתמר, שף המסעדה, משמאל: חגאי, מיזמי ובעלי השוק)

בסה"כ מקום נחמד מאוד להעביר בו כמה שעות, לאכול ארוחה טובה ולחזור הבייתה עם מצרכים טריים ואיכותיים.

אגב, למי שמגיע עם ילדים, יש במתחם פינת "מתנפחים", שם הם יכולים להנעים את זמנם ואת זמנכם.

תהנו!

האתר שלי: https://hadarok.com/

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: http://www.facebook.com/Ok.Hadar

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s