על אירוע הבלוגרים שערכתי ב"מיקוני"

לפני כחודש קיבלתי טלפון מאיציק המל, אחד הבעלים של מסעדת מסה וגוסטו ואיש עסקים מוערך.

איציק סיפר לי שהוא ישב לאכול באיזה מקום באבן גבירול, שהאוכל בו פשוט, מעולה ולא יקר.

אבל, הוא חשב, לא יזיק למקום קצת יח"צ. מכיוון שעשיתי בעבר הלא רחוק לאיציק אירוע בלוגרים במסעדת גוסטו, והוא יצא מאוד מרוצה, הוא המליץ לליאת, אחת מבעלי המקום, שאערוך להם אירוע דומה.

וכך הוא שידך בינינו. קבעתי פגישה עם ליאת, אחת מבעלי "מיקוני" (השותף השני הוא השף ובנזוגה של ליאת) במקום עצמו ע"מ להבין במה מדובר.

מיקוני זהו מקום של אוכל מהיר, מהיר אבל משובח, על אבן גבירול פינת קפלן בת"א (אבן גבירול 20).

כשנכנסתי למקום, הרגשתי שאני נכנסת ליוגורטיה – כל הלבן-ירוק-סגול הזה לא בדיוק עוררו לי את התיאבון.

ואז ליאת סיפרה לי שהמקום בדיוק עובר מיתוג מחדש, שזה כולל החלפת לוגו ושינוי הצבעים והתמונות במקום.

(הלוגו החדש)

מה שלא ישתנה זהו התפריט.

ומה בתפריט, שאלתי?

ליאת הסבירה לי שמדובר בקונספט ייחודי של אוכל מהיר.

מצד אחד, הסגנון הוא אסיאתי, המרכיבים של המנות מאוד מזכירים סושי, אבל צורת ההגשה שונה לגמרי.

מדובר באוכל בסגנון אסיאתי, וגם בהשראת דוכני האוכל האסיאתי בברזיל, שהותאם לטעם ולצורך הישראלי.

על האוכל אחראי בן זוגה של ליאת, שף איתי לביא, בעל נסיון רב בארץ ובחו"ל.

(שף איתי לביא)

בעצם יש שלושה סוגי מנות: רול, קונוס ובול.

רול זה מעין סושי ענק (מקביל ל-12 יחידות סושי), כשמבחוץ יש אצה, ומבפנים אורז של סושי ומילויים שונים (סלמון/ עוף/ שרימפס/ טונה ועוד).

קונוס הוא על אותו עקרון ואותה כמות חומרים, רק בצורה של קונוס.

כל אחד מהנ"ל מוגש עם תוספת של טוגני תפו"א ובטטה (סטייל תפוצ'יפס אבל הרבה יותר טעים) או סלט בנוסח אסיאתי.

את שניהם מומלץ לאכול עם לפחות אחד מהרטבים הבאים, שנעשים במקום: ספייסי מיונז, ג'ינג'ר שום טריאקי או צ'ילי שום.

איך אפשר לאכול סושי ענק בלי שיתפרק, אתם תוהים? מסתבר שהם פיתחו שיטה יחודית, מן ציפוי כזה שמאפשר לאצה להשאר כיחידה אחת ולא להתפרק.

המנה השלישית מגיעה בתוך קערית (בול) והיא מכילה: אורז/ נודלס, ירקות, תוספת של טופו/עוף/דג/פירות ים ורוטב חם לבחירה (אני אהבתי במיוחד את חלב הקוקוס!).

במקום תמצאו רק קינוח אחד, אבל מושלם! קרם פטיסייר עם פירות העונה בוודקה ג'ינג'ר ולימון ומעל קצפת ופקאנים מסוכרים. תענוג צרוף!

מחיר כל המנות נע בין 34-39 שקלים, מחיר הקינוח 17 שקלים. ויש גם עסקיות שוות!

כבר באותה פגישה טעמתי את הרול סלמון, שהיה מאוד טעים ומשביע. ואת הקינוח שהיה מהמם!

וסיכמנו שבעוד שבועיים אערוך אירוע בלוגרים במקום, אחרי שהמקום כבר ימותג מחדש.

הזמנתי את חברי הבלוגרים, חובבי האוכל, שיודעים להעריך אוכל משובח, גם אם זה במקום שמוגדר כ"פאסט-פוד".

וכך היה. עשרה בלוגרים רעבים (כולל אותי) טעמו את מבחר המנות בווריאציות השונות שיש למקום להציע.

כולם נהנו מאוד. חלקם כבר כתבו ע"כ. הנה הפוסט המשובח של מאיה שטרן על המקום.

גם אני כמובן נהניתי, גם מאוכל משובח (הכל ברמה מאוד גבוהה, תוך הקפדה על טריות ואיכות), גם מחברה משובחת וגם מאירוע מוצלח.

הכי כיף זה לעשות אירוע למקום שאני מאמינה בו. ממליצה לכם בחום לבקר במקום.

תהנו!

בעלי מסעדות שמעוניינים שאערוך גם להם אירוע בלוגרים, מוזמנים לפנות אלי באי-מייל: ok.hadar@gmail.com

האתר שלי: https://hadarok.com/

הדף שלי בפייסבוק: http://www.facebook.com/Ok.Hadar

מודעות פרסומת

4 מחשבות על “על אירוע הבלוגרים שערכתי ב"מיקוני"

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s