קרב סכינים עם סכיני ארקוס

בשבוע שעבר הוזמנתי להשתתף ב"קרב סכינים" בחסות סכיני ארקוס.

ראשית עברנו סדנת חיתוך קצרה ע"י שף יאיר פיינברג (אין מצב שאני אצליח לחתוך בכזאת זריזות ודיוק!!!),

במתחם "פיינקוק" שבבעלותו.

יאיר הסביר לנו על דרכי חיתוך שונות למטרות שונות.

איך להחזיק את הסכין, איך לתפוס את המוצר הנחתך ועם איזו סכין חותכים מה ואיך.

אח"כ חולקנו לשתי קבוצות (כולם בלוגרים חובבי אוכל).

כל קבוצה צריכה לבנות תפריט ולבצע ארוחה טובה יותר מהקבוצה היריבה, תוך זמן קצוב.

כל קבוצה קיבלה שף תומך, אשר ליווה את בניית התפריט והתהליך.

קיבלנו מבחר של חומרי גלם, קרשי חיתוך וסכיני ארקוס כמובן.

אני קצת מתביישת להודות, אבל התפקיד שלי בכל הסיפור הסתכם בלקצוץ מלפפונים דק דק.

אני חושבת שביצעתי את תפקידי בהצלחה רבה 🙂

אין לי ספק שהקבוצה שלנו ביצעה את הארוחה המוצלחת יותר (שכללה סלט בסגנון אסיאתי לפתיחה, סינטה בחלב קוקוס לעיקרית ועוגת גזר לקינוח), אבל השופטים החליטו ששתי הקבוצות זוכות.

זכינו בסכין טיטניום תוצרת ארקוס, שנחשבת לסכין איכותית במיוחד (המתכת החזקה בעולם, לא מחלידה, שומרת על חדות הלהב לאורך זמן, גמישה, עיצוב חדשני, מונעת תגובות אלרגיות, אינה נשברת ואינה מתפוררת, אחריות לכל החיים).

חותכת מקצועית אני לא בטוחה שאהיה, אבל תמיד טוב שיש סכין כזאת בבית 🙂

האתר שלי: https://hadarok.com/

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: http://www.facebook.com/Ok.Hadar

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s