שבו תאכלו – ראשונה + עיקרית ב-69 שקלים (פסטיבל "שף תאכל" ה-12)

השבוע הוזמנתי לשני אירועים קולינרים שווים לרגל פסטיבל "שף תאכל" ה-12, המתממש ובא עלינו לטובה (17-27 ליולי).

האירוע הראשון נערך במסעדת סרגוס בת"א, שם טעמנו מנות שונות המשתתפות בפסטיבל של שישה שפים שונים ממסעדות שונות המשתתפות בפסטיבל.

האירוע השני נערך במסעדת "טוקופיה" בנס ציונה, ונועד לחשוף את האפשרויות שיש לקהל שומר הכשרות במסגרת הפסטיבל.

קצת על הפסטיבל:

"שף תאכל" – פסטיבל המסעדות של ישראל, מתקיים זאת הפעם ה-12 ברציפות. בין התאריכים: 17-27 ליולי.

במשך עשרת ימי הפסטיבל יציעו עשרות מסעדות, בפריסה ארצית, ארוחה של מנה ראשונה ומנה עיקרית במחיר מיוחד של 69 ₪ בלבד.ואופציה לתוספת קינוח ב-15 שקלים בלבד.

פרטים מלאים ופירוט המסעדות והמנות באתר הפסטיבל  www.chef-tochal.co.il או בטלפון – 03-6912540 .

בין המנות הבולטות והשפים המשתתפים השנה בפסטיבל נוכל לטעום מנות כגון: פסקאדו קון ריזוטו פילה בורי צרוב בסלסה ורדה, מוגש על ריזוטו עגבניות ואניס של השף יואב בלימן ממסעדת 'פרידה קאלו' בתל-אביב. פטה כבד עוף של השף נתי שפריר ממסעדת 'בלזק' באשדוד – מנה שלכאורה מוגשת במסעדות רבות. אולם, מקבל טוויסט מרענן בבחירה של השף להגיש ליד הפטה מרקחת אבטיחיםאומצת סינטה ברוטב פטריות כמהין של השף שוקי קדוש ממסעדת 'שוקה' בקריית ביאליק. פילה יען  בתפוחים, דבש-תמרים ויין-אדום המוגש במסעדת השף 'תיתורה' במודיעין של בוקי דסה ו פפרדלה זנב שור בציר עגל ומרסלה של השף שלומי פרץ מ'קיאנטי' ברעננה ועוד מנות נפלאות ממיטב יבול עונת הקיץ המוגשות בייחוד העיקרי של הפסטיבל – במקום לשלם 150 ₪ בממוצע על ארוחה – משלמים רק  69 ₪ למנה ראשונה ומנה עיקרית. בדיוק מה שהישראלים אוהבים ומה שהפך את פסטיבל 'שף תאכל – כל מה שטוב' לדיל או לקנייה החברתית הגדולה ביותר בישראל – יותר מחמישים אלף סועדים בעשרה ימים.

בפסטיבל האחרון אירחו מסעדות הפסטיבל למעלה מחמישים אלף סועדים שניצלו את ההטבה ואת מגוון המסעדות לבילוי גם ביותר ממסעדה אחת בעשרת ימי החגיגות. "יסדנו את הפסטיבל לפני שש שנים כמחווה לשבוע המסעדות של ניו-יורק אולם מאז פיתחנו נוסחה שהיא ייחודית לישראל מבחינת פריסת המסעדות, המבחר המוצע לאורחים והמחיר האטרקטיבי." מוסיף זלינגר (ממייסדי הפסטיבל) "חשוב לנו שמסעדות הפסטיבל יתנו מענה לכל טעם ודרישה קולינארית, תוך כדי שמירה על רמה איכותית של מנות ובמחירים שהישראלים אוהבים במיוחד".

מכיוון שמדובר בשני אירועים שנכחתי בהם לרגל הפסטיבל ובהרבה מנות שטעמתי….אתמקד רק במנות שאהבתי במיוחד, ולדעתי שווה לכם ללכת לאכול אותן במסגרת הפסטיבל:

1. פפרדלה זנב שור בציר עגל ומרסלה של מסעדת קיאנטי ברעננה (שף שלומי פרץ) – מנה פשוט מעולה!!!

כל המרכיבים הרגישו טריים ומשתלבים נפלא אחד עם השני. מנה טעימה, משביעה ומומלצת בחום!

2. מרנג "שאמא מקציפה ואבא מזלף" עם ענבים ופירות יער של מסעדת בלזק באשדוד (שף נתי שפריר) – קינוח פשוט מושלם, שגרם לי להתענג עם כל כפית וכפית. המרקמים מצויינים והמתיקות בדיוק במידה הנכונה!

(צילום: טל פרנהיימר)

3. אנטריקוט 300 גר' של מסעדת טוקופיה בנס ציונה (המסעדה כשרה) – ראשית, אנטריקוט במשקל הזה במסגרת מנות הפסטיבל זאת כבר מציאה גדולה. שנית, לא נדרשו כאן חמאה ושום תוספת חלבית כדי לשפר את הבשר, שהיה רך, עסיסי, טרי ועשוי בדיוק כמו שצריך. מנה מעולה!!!

4. רול במילוי עוף – עוד מנה מוצלחת מאוד של מסעדת טוקופיה – מנה בסגנון אסיאתי – רול של בצק ממולא בעוף וירקות ברוטב מתקתק. כ"כ אהבתי שביקשתי שלוש פעמים שיעבירו לי עוד 🙂

אמנם לא טעמתי את כל המנות של כל המסעדות המשתתפות בפסטיבל, אבל אני בטוחה שניתן למצוא בלא מעט מסעדות מנות שוות במיוחד, והמחיר – ללא תחרות 🙂

האתר של "שף תאכל"

דף הפייסבוק של "שף תאכל"

בתיאבון 🙂

(צילום: טל פרנהיימר)

האתר שלי

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s