תפריט הערב של אוג'רא

בשבוע שעבר הוזמנתי לטעום את תפריט הערב של מסעדת אוג'רא.

"אוג'רא" היא מסעדה ישראלית-ים תיכוני, המבוססת על תבשילים ביתיים.

ועכשיו משיקה המסעדה תפריט ערב שכולו תבשילים במנות קטנות.

החל מסלטים צבעוניים ועד לתבשילים בבישול ארוך בניחוחות של בית, המנות מוגשות למרכז השולחן בקצב של המטבח.

מסעדת אוג'רא הוקמה לפני כשנה על ידי שף גיל בלחסן. שמה המיוחד של המסעדה "אוג'רא" מגיע משורשיו של שף בלחסן, ופירושו בערבית טוניסאית "שממית". השממית על פי האמונה העממית הינה סגולה למזל ואושר. אוג'רא מקפלת בתוכה אמונות אלה ומציגה מטבח ישראלי עכשווי עם זיקה למאכלים מבית אמא. שף בלחסן מציג מנות יצירתיות, עם דגש על שימוש בחומרי גלם טריים ועזי טעם.

ואלו המנות שטעמנו:

טוגנים 29 ₪ (קרוקטים תפ"א בטטה/כרובית/סיגרים ממולאים בבשר) – מנה חביבה.

חציל על האש וטחינה  + לחם 29 ₪ – טרי וטעיםםםם

סלט פיצוחים וירוקים 29 ₪ – מאוד אהבתי את המנה הזאת ואת הבריאות והרעננות שהיא מכילה.

סלט עדשים ותערובת ג'עלה 29 ₪ – גם מנה מצויינת.

סלט תפא עגבניות ואנשובי 32 ₪ – לא התחברתי, לא אוהבת אנשובי…

סלט הרבה עגבניות ועוף 32 ₪ – מנה טובה.

סלט סינטה  32 ₪ – הסלט עצמו היה טוב, הסינטה הייתה מבושלת מדי לטעמי.

ניוקי וביצי דגים 41 ₪ – מנה מיוחדת, לחובבי הטעמים הדגיים.

פילה דג ברוטב מטבוחה/חריף 50 ₪ – מנה מצויינת, רוטב מעולה!

פרגית אורז ועריסה 42 ₪ – לא טעמתי, לא אוכלת חריף.

צלי בקר ירקות שורש ותפוחי עץ 50 ₪ – המנה הכי מוצלחת של המקום לטעמי. בשר רך וטרי שמקבל את המתיקות והטעמים מהסביב. מומלץ מאוד!

לקינוח קיבלנו מוס חלווה ומוס שוקולד נחמדים, אך לא מפילים.

זה המקום לציין שהמקום כשר, ולכן הקינוחים אינם חלביים.

בסה"כ האוכל טעים, האווירה במקום מאוד טובה, מומלץ לחובב התבשילים.

כתובת: חיים לסקוב 6, ת"א

הצטרפו לדף הפייסבוק שלי: http://www.facebook.com/Ok.Hadar

מודעות פרסומת

השאר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s